gorodok

Поделитесь, пожалуйста, опытом и мнениями по использованию мультиварок и пароварок. Удобно-ли, не затруднительно-ли их использовать? Как часто их используете? Или вообще это ерунда и используется в лучшем случае раз в 3 года. Подруга из России очень хвалила мультиварку. И мясо она там тушит, и каши варит, и бисквиты делает и еще чего-то.

     

Люся

я активно использую пароварку, но одноэтажную, про мультиварку ничего сказать не могу , опыта нет, но обычная пароварка мне нравится, все овощи и картофель, я готовлю на пару. Ну например, картофель, очистила от кожуры, уварила на пару, добавила соль, масло, петрушку, все гарнир готов, так же все мороженые овощи. Делала пару раз манты, но не прижилось, хотя тоже возможно

     

gorodok

Вот спасибо, Люсечка, за отзыв. Я тоже склоняюсь к покупке пароварки. Особенно, при моей острой необходимости малокалорийной диеты , да и вообще все мои домашние с такими нежными желудками, что совсем не помешает такое приобретение.

     

Люся

картошка на пару гораздо вкуснее, а молодой картофель вообще обьедение. я свою пароварку в Лидле купила, вот выйдет из строя, куплю уже что-то пофирменее, посмотрим на разницу

     

Olka

Сейчас в Лидле тоже пароварки продаются 2-х или 3-х этажные, за 60 евро с чем-то, у тебя такая?

     

Люся

нет, там сейчас продаются, кажется, от Филипс, многоэтажние и електрические, а у меня обычная двухэтажная металическая кастрюля на плиту, самая обычная, самая простая

     

Meha

ты прям сырой картофель кладёшь? и он готовится там до готового состояния???

я тоже подумываю купить пароварку, скоро будет очень даже нужна, с нитересом почитаю тут.

-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако

     

Люся

прямо совсем сырой, варится очень быстро

     

Meha

здорово осталось определится с фирмой, хотя думаю все будут нормальными, только отличаться эргономикой и ценой

-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако

     

Mulja

У нас дитё наотрез отказывалась есть подавленные овощи из пароварки, только из баночек!
Теперь лежит без дела...

     

Topik

Да всё просто у нас дома или овощи на пару или просто стакан воды , обычно выбирают первое .

-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.

     

gorodok

Это уж что изначально дите привыкло есть, потом трудно переубедить. У нас аллергический ребенок, пришлось готовить самой, а потом уже кое-что можно было покупное давать, так в рот не впихнуть было из баночек, передергивался и плевался.

     

Hnu

Наше дитё тоже сначала плевалось тем, что мама готовит, но потом вошла во вкус. Тож думаю на счёт пароварки, потому что теперь дитё предпочитает питаться крупными кусочками и желательно руками. Баночную рыбу ни за что не признаёт, а вот домашнего приготовления просто обожает - думаю, что пароварка - это оптимальный вариант приготовления рыбы для ребёнка.

А вот про мультиварку никто ничего не сказал - мне тоже интересно, что за зверь.

     

len4ik

а у меня не совсем пароварка а аэрогриль мне нравится без масла и мяско грилится и рыбка и картошечка варится , как на пару и все за один раз(естественно рыбка отдельно отмяска но с картшечкой
http://www.top-shop.ru/kitchen/flavorwave-turbo/

     

jonna

у меня такая http://www.netanttila.com/webapp/wc...tegoryId=10473# довольна очень!

     

gorodok

Это интересно, т.е. её можно ставить и в духовку и на плиту.

     

jonna

в духовку не пробовала

     

Topik

В такой готовлю очень вкусно и полезно .
http://www.philips.fi/c/ruoanvalmis...-hd9140_90/prd/

-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.

     

gorodok

Я сегодня подобную видела, тоже с несколькими этажами, вот и соблазнилась.
А сколько по времени варятся овощи, например, в ней? Или кусок рыбы на 2 порции?

     

Topik

Ну например на нижний этаж кортошка в мундире , на средний этаж красную рыбу натёртую лимонным соком и корнем имбиря , на верхнем брокели и цветная капуста . Всё вместе 35-ять минут и всё на тарелку ну можно кермавильку с укропом для подливки на картошку и рыбку .

-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.

     

gorodok

ахх, все это мне нравится. надо покупать такую штуку.

     

jamaba

всё очень вкусно звучит.
думаю тоже завести.

     

Meha

а размер рыбы? всего 2 порции и 35 мин расход электроэнергии? большой кусок рыбы я так понимаю туда не поместится, ну например на 5-6 порций?
вопрос хозяйки - какой там тип электропотребления?

-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако

     

Микка К.

Ой,как вкусно всё расписал,что чую у меня тоже такая скоро появится
Это ж,находка,для холостяка.
Да и давно я хотел попробовать перейти на еду из пароварки

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."

     

nezaika

Выглядит солидно. И сколько стоит такое чудо техники? (начиталась отзывов, уже хочу)

     

Topik

http://www.gigantti.fi/product/pien...ips-hoyrykeitin

-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.

     

Topik

Меня друзья один раз угастили и показали , я на следующий день пошёл и купил очень доволен и мыть просто спаласнул под краном и пасудомойку .

-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.

     

avanta

У меня 3-этажная пароварка, но её нельзя мыть в посудомойке...это большой минус! Готовит хорошо и довольно быстро, но потом мучаюсь с её мытьём. Поэтому и стоит она чаще на антресолях.

-----------------
"Меня хвалили великое множество раз, и я всегда смущался; я каждый раз чувствовал, что можно было сказать больше." (Марк Твен)

Самый хороший учитель в жизни — опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво!

     

Elena.

послушайте все такие примабасы покупаются ведь не для экономия времени?
а скорее для сохранения полезности продуктов
по крайней мере пароварка

-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

     

leijona3

Для меня так это очень важно.

     

len4ik

там крышка закрывается очень плотно и все готовится на собственной влаге...

     

len4ik

в аэро. тоже сохраняются ведь она получается в собственном соку....а если немного воды налить то и на пару....

пицу еще не пробывала...но если булки спекла то и пицу сделает...

вот еще круасаны хочу попробывать...

     

lantech

Ну так если подумать совместить скорость приготовления с полезностью не получится.
Если емкость, в которой готовится пища плотно закрыта, то при нагреве давление увеличивается, кипение происходит при более высокой температуре (110-150 С). Так работает скороварка и аэрогриль. Пища готовится быстро, хорошо стерилизуется, но при этом конечно полезные вещества распадаются. Еще выше температура может быть во фритюрнице - температура кипения масла очень высока, все готовится за секунды. Кстати картошка во фритюре тоже очень вкусная .
Пароварка наоборот не дает температуре пищи подниматься выше 100 С, обычно температура даже ниже, от 80 градусов. Белок сворачивается при 60, поэтому этого вполне достаточно. Зато при низкой температуре готовить придется намного дольше. Пароварка и аэрогриль это прямо противоположные вещи.

     

len4ik

если в скороварке темпиратура поднялась и постоянно поддерживается то в аэрогриле 5 минут идет нагрев а 5 минут перерыв в нагреве ,вентилятором разгоняется горячий воздух или пар .....поэтому аэрогриль и скороварка разные вещи.
Аэрогриль это жарка,варка без масла при помощи горячего воздуха.
Скороварка - готовит за счет давления
Пароварка при помощи пара

Я бы не сказала что в аэрогриле пища готовится быстро...

     

Люся

ни мясо ни рыбу в пароварке не готовила, все мясное я в духовку кладу, то есть, тоже все одновременно, в пароварке картошка с цветной капустой, а в духовке рыба или мясо, пока готовится, режу салат. Вот и вся моя культура питания. Совсем ничего и никогда не жарю на сковородке.

     

gorodok

Всем спасибо большое за отзывы. Заказали в верккокауппа кенвуд.
Вчера начиталась про мультиварку, столько положительных отзывов, прямо тоже хочется приобрести, ну пока посмотрю, как пароварка приживется.

     

lantech

Нет, ну ясное дело разные вещи. Я вообще-то писал что там и там температура выше 100.

     

olka_eva

У нас не пароварка, а силиконовый рукав для микроволновки. Для небольшой семьи очень неплохо и быстро.

-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!

     

pushistik

У нас мультиварка, купленная в России. Пользуемся каждый день. Готовим каши, супы, гарниры, запеканку и т.д. Можно печь, но я ещё не пробовала. Рецепты разнообразные есть в интернете. Удобно тем, что положил всё внутрь, и оно само готовится, плюс можн озапрограммировать так, что к возвращению домой всё будет уже тёпленькое Мыть удобно, но, по-моему, в посудомойке нельзя. Недостаток: противный звук, сообщающий об окончании приготовления
Ещё очень люблю скороварку - отличный вариант для быстрого приготовления!

-----------------
Всё, что делается против своих чувств и против внутреннего знания, угождая другим, нехорошо и должно быть раньше или позже дорого оплачено.
(Г. Гессе)

     

Meha

а зачем все эти навороты (ну супы, каши, запеканки и пр), если их можно и так приготовить?

-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако

     

Elena.

посуду тоже можно и так помыть, и белье и так постирать, и пешком везде ходить, и еще много чего "так"
но есть такое слово "удобно"

-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

     

Meha

так и весь вопрос - удобно ли? непонятно где хранить, моется или нет в посудомойке (если нет, то совсем не удобно столько всего отмывать), плюс мне непонятно как там супы готовятся - это всё сразу закинул и оно само варится? а как же пошаговость, главный финт супов?когда всё сразу и одновременно, совсем не вкусно.

полезность пароварки вижу (с овощами), рыба прекрасно готовится и в духовке и не менее полезно в общем то, ну и побыстрее. мультиварка мне не понятна - столько наворотов, почти абсолютное дублирование плиты, на даче какой нибудь очень даже удобно, а дома - тогда плиту нафик выкидывать для экономии места, повода для дубляжа того, что уже есть, я не вижу. об особой полезности мультиварки пока никто здесь так и не сказал.

-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако

     

Hnu

Я вот уже начиталась, что нет. Вот тут кой-чего есть: http://cooking.panasonic.ru/device....evice_id=875900 Меня приготовление кашек интересует, но только найдутся ли в финских магазинах цельные крупы и имеет ли смысл заводить такой большой агрегат ради 200-300 грамм кашки для дитя.

     

pushistik

Когда дети есть и работаешь полный рабочий день, то времени меньше на готовку остаётся.
Нас мультиварка выручает, когда, например, после работы надо быстро забрать ребёнка из сада и отвезти на занятия, успев поесть дома.
Микроволновки нет и не собираюсь покупать покупать

-----------------
Всё, что делается против своих чувств и против внутреннего знания, угождая другим, нехорошо и должно быть раньше или позже дорого оплачено.
(Г. Гессе)

     

vega

Если кто знает, подскащите как в Финландии раздобыть мультиварку? Я не бываю в России, ето отменяеться. В Таллинне например или по интернету мощно ее заказать? Спасибо за помощь!

     

Hnu

Ну вот, поговорила с подружкой - та обеими руками за мультиварку. Но у неё детей трое и все маленькие, а у мну пока одна. Но она не работает и не собирается, а я собираюсь. Что-то готовый горячий обед к приходу домой меня безумно соблазняет. Да и кашку по выходным можно на всю семью готовить, а не только ребёнку. Хотя, учитывая, что ребёнок уже в таком возрасте, что активно подражает родителям - мне скоро, видимо, тоже придётся по утрам кашей питаться. Остался один вопрос - как купить этот чудо агрегат, тем более, что мне уже приспичило что-то срочно купить.

     

Olka

А она полезные свойства сохраняет как пароварка или её плюс только скорость и таймер? Я вот всё решить не могу, что мне нужнее

     

Hnu

Я так поняла, что готовит-то она как раз не очень быстро, зато на более низких температурах, то есть сохраняет больше витаминов. Ещё пишут, что она более эффективно использует сок самих продуктов при тушении, то есть нужно меньше воды. Пароварить она тоже умеет, но для этого у неё небольшая корзина, то есть как пароварка на всю семью не подойдёт. В общем, очень соблазнительно. Подружка готовит, что супы там в два этапа готовятся: сначала закладываются овощи для обжарки - они там и обжариваются, а потом туда же закладывается всё остальное и заливается вода. Я у неё даже ела супчик из этой штуки. Правда, не могу судить, какой бы он у меня получился, потому что подружка готовила суп, подходящий маленьким детям и кормящей маме.

     

Topik

Tutustu RIVAL® haudutuspataan ja tilaa heti omasi!
http://www.patakunkku.com/

-----------------
Покупайте землю — ведь её уже больше никто не производит.

     

Hnu

Я кашки варю в обычных тефлоновых кастрюльках. Причём лучше всего с толстым дном. Не пригорают и моются запросто.

     

Alla_2

А какая разница для организма человеческого между едой, приготовленной в пароварке, и едой, приготовленной в духовке (если без масла гоовить, просто запекать)?

     

Mulja

Вот как раз вчера делали мясо с овощами в духовке, два больших куска мяса с костями, овощи порезанные разные, сверху томатный соус, и закрыто фольгой, никакой водички дополнительной, всё вкусно и сочно получилось, единственный недостаток, ещё утром пата была в духовке тёплая, не поставить сразу в холодильник...

     

Teffi

Я перекладываю в пластмассовую посуду остатки еды и потом в холодильник.

     

Mulja

У нас такой большой коробки нет, да и утром я только себе на обед отложил на работу, некогда дальше было...

     

Alla_2

И я люблю готовить в духовке.. Поэтому мне резона нет в пароварке, просто интересно, что принципиально ее отличает по качеству еды и пользы для здоровья..
Крупы я все равно не буду в пароварке готовить. Овощи либо тушу, либо запекаю, либо сырые..

     

Resta

у меня есть мультиварка, уже почти год. покупала в России. Я довольна, пользуюсь несколько раз в неделю. Я готовлю там несколько блюд: рис на гарнир, разное мясо с рисом, овощи с рисом, каши (почти каждые выходные на утро, пшено и гречка из России, финская рисовая каша очень вкусная получается!), гороховый суп, ряженку, иногда использую как пароварку, но очень редко. Печь там пробовала 1 раз - не получилось, больше не пробовала. Плюсы: закинул все и забыл, вспомнил только когда уже все готово, можно с утра загрузить, прийти с работы, а тебя ждет готовый горячий обед, или положил на ночь, а утром тебя ждет вкусная кашка))) возможность делать ряженку - мы все ее очень любим. Минусы (мнение субъективно!) готовлю небольшой набор блюд, семье надоедает есть постоянно рис с мясом или овощами))) Место для нее на кухне у меня есть: когда готовлю, стоит на столе, потом убираю в шкафчик. Сильно экономит время и силы (когда очень устала, то просто закинула туда все и можно 40 мин отдохнуть, не надо стоять и помешивать, ничего не убежит). А вообще мультиварка - это просто электрическая кастрюля, которая сама выключается)))
Да, еще у меня есть и хлебопечка (использую только для замеса теста, никогда в ней не пеку - не нравится) и соковыжималка - пользуюсь часто, делаю фруктовые и овощные коктейли (зимой из моркови, яблок и имбиря) - очень вкусно и полезно! Подумываю купить аэрогриль, но пока не очень понимаю, что это за штука.

     

leijona3

Их недостаток-повреждение покрытия со временем,что не есть хорошо(тефлон попадает в организм).

     

Hnu

Да я думаю, что в наш организм и без тефлона столько всякой дряни попадает, что это уже мелочи.

     

pushistik

Ещё из домашней техники есть электромясокрубка с разными насадками , в том числе, для перетерния морковки и свеклы для супов - очень часто используемая вещь
В комбайне люблю коктели делать
Блендер с чашей - незаменим для приготовления пюре детских (баночные не покупаю)
В вафельнице пеку вафли раз в месяц точно
Скороварка и мультиварка в частом использовании
Духовка с сплитой тоже имеются
кофеварка - только муж пользуется
Вроде всё

-----------------
Всё, что делается против своих чувств и против внутреннего знания, угождая другим, нехорошо и должно быть раньше или позже дорого оплачено.
(Г. Гессе)

     

&Meri&

подскажите, как отсюда можно купить? http://www.tefal.fi/All+Products/Co...Multicooker.htm