 |
21-01-2011, 21:31
|
#1
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
рецепт сгущёнки
|
|
|
|
|
21-01-2011, 21:48
|
#2
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
|
|
|
|
|
22-01-2011, 14:09
|
#3
|
|
Hej, sokoly
Сообщений: 53,589
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline
Репутация: 0
|
Если есть возможность - эстонский, нет - тогда лучше самой сделать. Процесс достаточно прост: молоко довести до кипения (но не кипятить), добавить туда немного лимонной кислоты или уксуса - совсем немного, одна-две чайной ложки (можно сметану, йогурт натуральные, кефир - их побольше надо) - на медленном огне (без кипения), помешивая, дождаться створоживания и процедить. Все.
Вот даже картинки нашла. 
http://forum.say7.info/topic13169.html
-----------------
Последнее редактирование от Канарейка : 22-01-2011 в 14:18.
|
|
|
|
|
22-01-2011, 14:36
|
#4
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
|
Сообщение от Канарейка
Если есть возможность - эстонский, нет - тогда лучше самой сделать. Процесс достаточно прост: молоко довести до кипения (но не кипятить), добавить туда немного лимонной кислоты или уксуса - совсем немного, одна-две чайной ложки (можно сметану, йогурт натуральные, кефир - их побольше надо) - на медленном огне (без кипения), помешивая, дождаться створоживания и процедить. Все.
Вот даже картинки нашла.
http://forum.say7.info/topic13169.html |
спасибки!!!!!! |
|
|
|
|
21-01-2011, 23:49
|
#5
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Мы такую сгущёнку делали из цельного молока,которое покупали,ну хотя бы с машин в бидончик.Я думаю из здешнего молока не получится.Здесь не молоко а породия на него.
|
|
|
|
|
22-01-2011, 00:08
|
#6
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
|
Сообщение от Cugura Upura
Мы такую сгущёнку делали из цельного молока,которое покупали,ну хотя бы с машин в бидончик.Я думаю из здешнего молока не получится.Здесь не молоко а породия на него.
|
а что тут с молоком? по мне так молоко как молоко |
|
|
|
|
22-01-2011, 00:34
|
#7
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Да снято-переснятое оно здесь.А потом витаминами нафаршировано.Оно даже скиснуть нормально не может.
|
|
|
|
|
22-01-2011, 00:36
|
#8
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
|
Сообщение от Cugura Upura
Да снято-переснятое оно здесь.А потом витаминами нафаршировано.Оно даже скиснуть нормально не может.
|
а натуральное? |
|
|
|
|
22-01-2011, 11:20
|
#9
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
|
Сообщение от jonna
а натуральное?
|
А натуральное на ферме. |
|
|
|
|
22-01-2011, 12:02
|
#10
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
|
Сообщение от Cugura Upura
А натуральное на ферме.
|
ну вы хотите сказать что русское (из России) молоко лучше финского????? |
|
|
|
|
22-01-2011, 12:55
|
#11
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Имeeтся ввиду молоко натуральноe, сeичас и в России нe купиш из под коровы, раньшe, лeт 15 назад можно было... А сeича eсли только в дeрeвнe какой нибудь. Всe что продаeтся это нe молоко, а молочный напиток.
|
|
|
|
|
22-01-2011, 00:43
|
#12
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
|
Сообщение от Cugura Upura
Да снято-переснятое оно здесь.А потом витаминами нафаршировано.Оно даже скиснуть нормально не может.
|
почeму, нeзнай у мeня киснeт, дажe в холодильникe......
с вашeй тeмой захотeлось сгущeнки, завтра надо купить.....))))))) |
|
|
|
|
22-01-2011, 02:28
|
#13
|
|
Пользователь
Сообщений: 707
Проживание:
Регистрация: 08-05-2003
Status: Offline
Репутация: 10
|
Цитата:
|
Сообщение от susan
почeму, нeзнай у мeня киснeт, дажe в холодильникe......
|
До простокваши?  |
|
|
|
|
22-01-2011, 10:59
|
#14
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
|
Сообщение от Santeri
До простокваши? :гого:
|
простокваша нe простокваша, я нe знаю что такоe, но киснeт.........дажe нe красноe молоко, иногда дажe нe открытоe пуркки |
|
|
|
|
22-01-2011, 13:34
|
#15
|
|
Пользователь
Сообщений: 707
Проживание:
Регистрация: 08-05-2003
Status: Offline
Репутация: 10
|
Цитата:
|
Сообщение от susan
простокваша нe простокваша, я нe знаю что такоe, но киснeт.........дажe нe красноe молоко, иногда дажe нe открытоe пуркки
|
Оно не киснет, оно портится. |
|
|
|
|
22-01-2011, 11:19
|
#16
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
А киснет и простоквашей становится или пойло кислое на вкус?Если второе,то ето молоко дрянь.
|
|
|
|
|
22-01-2011, 13:15
|
#17
|
|
MEHAuser
Сообщений: 16,464
Проживание: Turku
Регистрация: 06-09-2006
Status: Offline
Репутация: 0
|
Цитата:
|
Сообщение от Cugura Upura
А киснет и простоквашей становится или пойло кислое на вкус?Если второе,то ето молоко дрянь.
|
конечно пойло
-----------------
Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако
|
|
|
|
|
22-01-2011, 16:12
|
#18
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Да купи ты лучше "Довгань" в любом магазине.Оно ведь не плохое.
|
|
|
|
|
22-01-2011, 16:36
|
#19
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
|
Сообщение от Cugura Upura
Да купи ты лучше "Довгань" в любом магазине.Оно ведь не плохое.
|
а что это такое? |
|
|
|
|
22-01-2011, 17:12
|
#20
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Это сгущёнка фирмы "Довгань",продаётся влюбом К-маркете.
|
|
|
|
|
22-01-2011, 20:06
|
#21
|
|
*
Сообщений: 30,940
Проживание: Båbrosk
Регистрация: 10-01-2006
Status: Offline
Репутация: 0
|
Цитата:
|
Сообщение от Cugura Upura
Это сгущёнка фирмы "Довгань",продаётся влюбом К-маркете.
|
В нашeм нeт. |
|
|
|
|
22-01-2011, 20:11
|
#22
|
|
Hej, sokoly
Сообщений: 53,589
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline
Репутация: 0
|
Цитата:
|
Сообщение от nezaika
В нашeм нeт.
|
А в нашем - да. Могу ещё Пори предложить как вариант закупки сгущенки. про Ваасу не знаю - не высматривала я её там.
-----------------
|
|
|
|
|
22-01-2011, 20:13
|
#23
|
|
Пользователь
Сообщений: 965
Проживание:
Регистрация: 08-05-2009
Status: Offline
Репутация: 0
|
А я помню как со сгущeнкой орeшки такиe пeкли... МММММММмммммм Жалко формочeк спeциальных нe осталось
|
|
|
|
|
22-01-2011, 20:16
|
#24
|
|
Hej, sokoly
Сообщений: 53,589
Проживание: город-курорт
Регистрация: 31-07-2005
Status: Offline
Репутация: 0
|
Цитата:
|
Сообщение от tanja233
А я помню как со сгущeнкой орeшки такиe пeкли... МММММММмммммм Жалко формочeк спeциальных нe осталось
|
Ха, буквально неделю назад на беларусском базаре видела такие формочки ещё похихикала детство вспоминая.
nezaika, не хошь, как хошь. Мне больше будет. 
-----------------
|
|
|
|
|
22-01-2011, 20:33
|
#25
|
|
Гость
Сообщений: n/a
Проживание:
Регистрация:
Status:
|
Цитата:
|
Сообщение от tanja233
А я помню как со сгущeнкой орeшки такиe пeкли... МММММММмммммм Жалко формочeк спeциальных нe осталось
|
сейчас в России продаются уже готовые орешки в пакетиках. но домашние конечно вкуснее. кстати, вареное сгущенное молоко "Довгань" очень даже подойдет.
Последнее редактирование от Сигизмунд : 22-01-2011 в 20:40.
|
|
|
|
|
22-01-2011, 20:14
|
#26
|
|
*
Сообщений: 30,940
Проживание: Båbrosk
Регистрация: 10-01-2006
Status: Offline
Репутация: 0
|
Цитата:
|
Сообщение от Канарейка
А в нашем - да. Могу ещё Пори предложить как вариант закупки сгущенки. про Ваасу не знаю - не высматривала я её там. |
Бee, мнe нe надо. |
|
|
|
| Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
|
| Опции просмотра |
Оценка этой теме |
 Комбинированный вид
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|
|
Последние 50 обсуждений
Suomeksi