Belkin777

Выручайте.
Дома целаякоробка помидор!
Скоро уже начнут портиться
Что с ними можно сделать? Поделитесь рецептиками,мнениями?
Кроме запечёных с мясом и тд,муж ненавидит тушёные помидоры..
Заранее спасибо!!!!

     

Питер FM

Законсервируйте,аджику наделайте на зиму итд.

     

Belkin777

Ой нееет...банки уже под кровать складировать начнём,их уже уйма. ЧТо огурцов,что помидор,варенья и компотов.

     

Lanima

Я приеду, лишние заберу

     

Belkin777

Да ради бога. У нас банки с огурцами и помидорами прошлую зиму простояли. Варенья хоть как то едим.Компоты тоже не идут,мужу лучше квас,лимонады..Не любит компот

     

Lanima

ВСЮ ЗИМУ ПРОСТОЯЛИ? Это кощунство! Издевательство над помидорами!

     

Musja

Так как говоришь ваш адрес компотного изобилия?

     

Lanima

Да-да! Аджику! Чесночка побольше! Перчику!
Зачем такие темы на ночь глядя? Слюна до пола....

     

Belkin777

Облом. Перец он тоже не ест,только учует,всё,капец,трубка мира (сладкий перец или острый) только молотый кладу

     

Belkin777

Вот ,если за эту зиму банок не убавится,точно раздавать буду

     

Bodom

напиши адрес

     

Time

Завялить в духовке

     

Belkin777

Муж не любит,а одна столько не съем

     

Time

Значит надо выкинуть и не пудрить народу мозги

     

Malvina

томатный суп гаспачо

-----------------
Look on the bright side - it's easier to find.

     

Belkin777

В солянку завтра часть пойдёт,как раз всё купила для солянки
спасибо

     

Питер FM

Гаспачо-традиционный итальянский холодный суп из томатов.Можно еще карпачо,тоже оч вкусный суп-пюре.

     

Marmir

а зачем ты все это готовишь, если никто не жрет?

     

Musja

Чтоб було...

     

Marmir

странно это все как-то. столько времени, сил, денег коту под хвост.

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.

     

Musja

Ну просто иногда вырастает много овощей (у автора помидор много, а у нас уже на данный момент собрано 78 шт. кабачков), надо как-то их сохранить, а в течении года не всё съедается (некоторые что-то не любят в семье) или элементарно забывается.

У нас тоже ещё несколько банок с прошлого года не сьедены, только лече на ура быстро уходит..

     

Marmir

так вот это я и непонимаю. если ты, к примеру, не ешь что-то, не любишь, то зачем банки эти плодить?

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.

     

Belkin777

А я,по дурости не взяла кабачков с собой. А так сейчас хочу жареных кабачков в сухарях. вкуснотень

     

rаdоn

     

Revolucia

у меня уже слюни текут
помидоры обожаю ))

     

Питер FM

Я тоже,но мои без теплицы,еще не поспели.

     

Belkin777

ещё такой вопрос.вы помидоры нарезанные не морозите по маленьким пакетикам на зиму для супов?А то тоже посоветовали,а я и не знаю,делать или нет
Просто они у меня в солянку улетают обычно и в макароны с фаршем и томатной пастой.

     

Питер FM

Я много чего морожу-щавель,морковку тертую,укроп,петрушку,базилик,но тока не помидоры,они мороженные уже и не помидоры вовсе.Лучше натушите их с чесноком и в банки закатайте.

     

lubopytno

Воот, чего проще томат-пасты наварить! И места мало займет, т.к. шкурки-семечки пойдут в отходы, а пюре уварится минимум вдвое (а лучше втрое).

     

Belkin777

Тоже много чего наморозила. Лук зелёный нарезала много пакетиков,укроп,тёртую морковку,петрушку,колбасу порезала,чтоб в суп проще кидать было,щавель тоже где-то был пора мне уже отдельную морозилку покупать а то ящички выдвижные уже скрипят
А вот в банки катать больше ничего не хочу и не буду и так места совсем нету,складирую их везде,в подвале,в кладовке и под кроватью особенно много квашеной капусты,обожаю варить кислые щи! И так же много маринованной капусты со свеклой,пальчики оближешь!

     

Banderlog

Коробки разные по размеру бывают......... Натуральный томатный сок не пробовала делать? Рекомендую.