wHiTe_raBBit

Всем здравствуйте,
приближается Пасха, и я вот задумалась, где приобрести в Финляндии пасхальный кулич? у России их на каждом углу продают (самые вкусные - в пекарнях), а тут где?
или придется самой печь?
я конечно готовить люблю, но кулич дело сложное.

а как вы празднуете Пасху? с шоколадными яйцами или по-нашему?

-----------------
it's my life.

     

feminine

Расскажите, а в чем разница между обычаями в Фи и в РФ?

В РФ, насколько я знаю, заранее пекут куличи, готовят творожные пасхи, варят и украшают всячески яйца, потом несут свои деликатесы в православный храм и там освящают.
Ну а потом просто едят это все, яйцами принято "биться" - у кого не треснуло - тот и молодец ))

- Вот и вся Пасха. Или? А как тут принято отмечать?

     

wHiTe_raBBit

по рассказам моего мужа:
в Вербное воскресенье дети с веточками вербы ходят по знакомым и "клянчат" сладости специальными частушками,
в воскресенье едят ягненка с картофелем (lamb) и конечно мямми ,
еще украшают дом зеленью (травой, которую заранее выращивают и циплятками, закупаются шоколадными яйцами и угощают ими детей.

     

wHiTe_raBBit

Mämmi справа

-----------------
it's my life.

     

feminine

Ну детки тут и на Рождество также колядуют ) Только без веточек вербы )

А мямми этот вкусный? Хожу все мимо, покупать не решаюсь )

Интересно, почему едят именно ягненка...

     

wHiTe_raBBit

цыплята и травка

-----------------
it's my life.

     

feminine

Красиво очень ) Да, у нас так не украшают )

     

wHiTe_raBBit

покупаете мямми и сливки Kuohu kerma,
мямми бывает немного заморожено, подождите пока растает, потом кладете немного мямми, посыпаете сахаром и поливаете сливками основательно так и едите (как на картинке). очень вкусно!
выглядит странно, все друзья в восторге

     

wHiTe_raBBit

что-то изображения не уменьшить

-----------------
it's my life.

     

Питер FM

Я вот тут не видела куличей,даже у нас в кулинарии.Буду сама печь.

     

Лилия

Я в хлебопечке всегда пеку.

     

feminine

А на что это похоже-то хоть по вкусу?))

     

Belkin777

В этонском магазине были куличи, много ))

     

vega

Да, надо идти и печь самой, уже пора сегодня или завтра нужно это сделать :-)

     

Питер FM

У нас нет эстонских магазинов.

     

Belkin777

тогда самим сделать красиво,вкусно,с любоооооовью

     

PASTUH

Главное не красота,а Вера! Вот тоько праздник наполовину.

     

lemila

Сладкий ржаной пудинг с солодом. Очень на любителя, вкус солодовый плюс сладкий и консистенция кашеобразная скорее, чем плотная.. Но попробовать надо обязательно, это традиционное блюдо. Сейчас в любом магазине есть в большом выборе, чаще в отделе замороженных продуктов, вчера купили в баночках уже со сливками. Но мне кажется, если сливки отдельно разбить - вкуснее.
Дерзайте!

     

PASTUH

Мне пасху тещя печет!!!

     

Питер FM

Похоже на очень сладкую кашу,очень на любителя.Я один раз пробовала-больше такое не ем.

     

Питер FM

Пасху не пекут,её либо заваривают/заварная пасха/либо сырую готовят.По сути-это творожная масса с яйцами,изюмом ну итд

     

lemila

Везунчик! Никогда не забуду какие куличи бабушка пекла. Очень много, разных размеров и они не засыхали очень долго, неделями. Что за секрет был, мы не знаем.. А пасха - это не кулич, это из творога блюдо. Творог прессуется, отжимается.

     

Lentochka

Я как представлю калорийность настоящей пасхи, то даже делать боюсь . Потом вместо дверей придется гаражные ворота ставить . Но наверняка очень вкусно. Можно наверное адаптировать и сделать из обезжиренного творога и без сливочного масла, но это уже будет не то я думаю. А куличи у нас в Питере разные продают и почему-то последние годы привозят итальянские разных видов. Я их боюсь покупать. Вот из-за чего они не черствеют столько? У меня ребенок любит печь куличи из набора типа "сделай сам". Довольно вкусно получается.

     

vega

Это смотря где, на Украине например Пасха это то что тут называется куличи, сладкие с изюмом, цукатами, яйцами, маслом сладкие хлебчики как на картинках.

     

PASTUH

Ну атткуда мужыку об этом знать?Простите!!!

     

wHiTe_raBBit

может вы не правильно ели?
у меня друзья тоже с недоверием смотрят, но когда пробуют - в таком восторге!!
я сама когда первый раз попробовала, думала, что за фигня, не варенье, не сладкое. непонятно

-----------------
it's my life.

     

Olka

Мямми и в маленьких упаковках продаётся по 100 грамм, купила сегодня 3 разных вида русским друзьям на пробу. Надеюсь понравится

     

Питер FM

Да ничего такого страшного,я просто поправила.

     

Питер FM

Не волнуйтесь я ела правильно и ела домашнюю.Ни за что больше.

     

angel2010

Попробуйте сливки взбить с сахаром и сверху потом на мямми. Вкусно получается.

Я уже 7 лет сама куличи пеку, думаю оттого что в тесдо добавляют много сдобы, оттого оно и не черствеет. Раньше у меня были жестяные баночки разных размеров для куличиков деткам, а пару лет назад приспособилась печь в бумажных одноразовых стаканчиках. Просто у нас еще у бабушки была традиция печь много маленьких куличиков, украшать и потом раздавать всем знакомым деткам. Каждому свой. Вот и я так делаю теперь. Детям друзей очень нравится. А и в тесто лучше добавить молоко прокипяченное со стручком ванили, а не искуственный ванильный сахар. Вкус получается потрясающий, как в детстве.

     

Мими

Завтра страстная пятница. Лучше в субботу.

-----------------
Нужно иметь адское терпение, чтобы был ангельский характер.

Моя доброта имеет границы, особенно если ваша наглость стремится к бесконечности.

     

Питер FM

Нет,не лучше.В Пасху всё освещают,но никак не пекут куличи.Куличи пекут,заваривают пасху и красят яйца всегда в четверг.

     

Uma70

Куличи можно заказать в православном приходе Х-ки заранее, недели за две (или даже раньше, потому что много желающих) до Праздника Пасхи.
Принести святить куличи, пасхи и яйца можно завтра (после 8.30 утра, перед Литургией) и вечером (примерно за час до Полунощницы)

http://www.svt-nikolai.org/ru/?page_id=1470

Кто не успел сам приготовить или заказать кулич, обычно покупают Panettone kakku.
Продается в Стокманне, иногда в маркетах.

     

wHiTe_raBBit

я живу не в Хельсинки.
Panettone kakku надо проверить в призме.

     

leijona3

Но это же вообще-то РОЖДЕСТВЕНСКИЙ итальянский кулич...

     

Topik

Да какая разница , испеките шарлотку и назовите кулич . Поправитесь что от кулича что от шарлотки .

     

Syberia

есть такие ведьмы, что не поправляются ни отчего.

     

Питер FM

Да уж давно бы сами испекли!Вон,финские женщины вообще выпечку не покупают,всё сами пекут.
Хотя я сама сегодня на Карельскую границу скаталась и купила в Вяртсиля куличик.
Но,у меня причина уважительная не печь,некогда.гости всё ходят и ходят.

     

tanjasuomi

Ой, не знаю, что внешне какашка,что по вкусу
Я тут 20 лет живу, все пытаюсь приучить себя к этому десерту ( Это десерт, если кто не знает), не могу!
Лакрицу, салмиаки есть стала, а это не могу

-----------------
All is not given are lost. Все что не отдано- потеряно

     

PASTUH

Всех с наступающим!!! В этом году по календарю совпал праздник с православными,что очень редко бывает.

     

leijona3

А и не надо, если не нравится.
Я ни лакрицу,ни салмиак не ем-и даже не заморачиваюсь по этому поводу.
В России же,например ,не все сало любят и не переживают даже.

Про какашки.
Пирожное под названием "картошка" -тоже какашку напоминает,а многие её любят.
Кстати ,мои дети это пирожное какашкой и называют.

     

leijona3

Российской,хотел сказать?

     

Питер FM

О,спасибо!Действительно редкое совпадение.
/а что тут с темой не то,у всех такие простыни или только у меня,эт невозможно же/

     

Uma70

Не вижу никакой принципиальной разницы.
Еврокулич!

     

PASTUH

Православие не только в России.

     

wHiTe_raBBit

это из-за фоток. не уменьшить((( но могу убрать

лакрицу люблю , а вот такой кулич не пробовала.
сама печь боюсь, вдруг не получиться??

-----------------
it's my life.

     

Питер FM

Убирай конечно.
Какой такой кулич из лакрицы?
Ну не получится,так не получится,на след год получится-попробовать-то надо.

     

leijona3

Верно. И эти православные празднуют ,например,Рождество 24 декабря...

     

wHiTe_raBBit

кулич Panettone kakku , про который было написано выше.
а про лакрицу, это отдельное предложение, с куличом не связанное.

-----------------
it's my life.

     

Питер FM

Вы там лучше уже пеките,порадуйте мужа!
А тот,что выше,написали же,что он Рождественский и никак с Пасхой не связан,разные праздники,разные куличи.

     

wHiTe_raBBit

в итоге в магазине ничего не нашли. пеку. посмотрим как будет... фото выложить потом?

     

Питер FM

Ну вот и молодец.Я тоже испекла ,хоть и был купленный.Выкладывай конечно.
Помни-тесто в форму выкладывать так,что бы форма была заполнена тока на половину!Он поднимется в процессе выпечки.температура 180.

     

wHiTe_raBBit

-----------------
it's my life.

     

Мими

Конечно же надо в четверг, но если по какой-то причине не получилось, как у меня в этом году, то лучше в субботу, чем в пятницу. )

Всех со светлой Пасхой!!!

-----------------
Нужно иметь адское терпение, чтобы был ангельский характер.

Моя доброта имеет границы, особенно если ваша наглость стремится к бесконечности.