Японский Кролик

Всем привет Давно меня не было...
Девочки, подскажите мне рецептик паннукакку, ну так захотелось!!! Буду очень и очень признательна всем отозвавшимся

     

PearLinShell

Pannukakku
8дл молока
3 яйца
4дл муки
½ дл сахарного песку
1/4 ч.л. соли
1ч.л. ванильного сахара
½ дл раст. масла

Всё это размешать. Дать постоять полчасика. Ещё раз размешать, вылить на противень, покрытый бумагой для выпечки (с бортиками).
Выпекать при 225гр. около 30мин.

     

PearLinShell

Pannukakku (не сладкий)
5дл муки
2ч.л. соли
1л молока
4 яйца

Муку с солью перемешать, добавить молоко хорошенько размешивая. Дать постоять 10мин.
Добавить яйца, размешать. Вылить на смазанный маслом противень (я делаю на бумаге, естественно).
Первые 20мин. выпекать при 225гр., после чего снизить температуру до 180-200гр и выпекать ещё минут 20.
Можно предлагать как со сладкими добавками, так и с солёными..

     

DIK

Какая гадость этот "какку" для ленивых, лучше блинов напечь...

     

PearLinShell

Omenapannukakku
2-3 яйца
½ л. молока
2½ дл. муки
1 ст.л. сахарного песку
1 ч.л. корицы
½ ч.л. соли
½ дл раст. масла
2-3 яблока

Разбей яйца, добавь молоко, муку и все остальные инградиенты.
Дай тесту постоять полчасика.
В это время займись яблоками. Почисти их и разрежь на ломтики толщиной 2-3 мм.
Вылей тесто на противень, выложенный бумагой для выпечки, сверху разложи ломтики яблок.
(Я делаю наоборот. т.е. сначала раскладываю на бумаге яблоки, а потом заливаю. )
Выпекать при 225гр. 15-20 минут.

     

PearLinShell

Спасибо за коммент. Признаюсь - я не просто ленивая, я ОЧЕНЬ ленивая.

     

Marmir

ух ты! чуть было интересное не пропустила Жемчужинка, а что получится-то в итоге, если всё сделать как ты говоришь?

     

PearLinShell

Jauhelihapannukakku
Тесто
6дл. молока
4 яйца
3½ дл муки
1 ч.л. соли

Начинка
400гр. фарша
2пакета keittovihanneksia (не спутайте с keittojuurekset )

Приготовьте тесто. Уже знаете как.
Пока тесто настаивается, обжарьте фарш, добавьте туда замороженные овощи, ещё чуть-чуть всё обжарьте, добавьте специи на свой вкус, т.е. посолите, поперчите. Вывалите начинку на противень, выложенный бумагой для выпечки, залейте тестом.
Выпекать при 200гр. около 30мин.

     

PearLinShell

Мармирчик, так Дик же уже написал, что это такое...
Гадость несусветная...
Но... Я себя к гурманам никогда не относила и не отношу. Мне чтобы попроще и полегче. Блинчики, конечно, дело хорошее, но...
Горбатиться у плиты не всегда хочется, а вот мучного мне хочется ВСЕГДА...
Иногда удаётся с этой пагубной страстью бороться, а иногда (и как правило вечером, когда уж у плиты точно стоять не хочется) эта страсть выползает из своей берлоги и начинает хватать за горло. Вот тогда я быстренько всё это размешаю, в духовочку, и через полчасика - Готово ! Сверху вареньица, а если ещё и взбитые сливочки есть, то - просто праздник !
Пыталась тебе картиночку найти, но ничего путного не нашла...
Вот примерно так эта бяка выглядит...
http://www.unileverfoodsolutions.fi..._Pannukakku.pdf

     

Marmir

спасибо! всё поняла. это же блинокекс!

     

PearLinShell

По-русски это драчёна (согласно большому Финско-Русскому словарю)
Хотя я о нём только здесь узнала.
Интересно, в каких губерниях России его пекли ?

     

vilkas

Была абсолютно потрясена,когда впервые ела этот самый паннукакку. Одурительно. А уж каким он из духовки выходит,весь в пузырях,волны румяные,как пеизаж на марсе. Красотень!
И ( для дика) ну какие ж там блины,и рядом не лежало. Два разных продукта.
СтОит испечь.

     

PearLinShell

Ну спасибо, дорогая !
Не только мы с Кроликом значится такие извращенцы...

     

Olka

Это и правда вкусно. Я впервые в исполнении свекрови попробовала с клубничным вареньем. Нарезают такими ромбиками и едят пока тёплое. Ням.

     

maroon

Ой-Ой каак вкусно, держите меня, а то сейчас прямо за продуктами побегу
Да с таким разнообразием рецептов этим же можна на завтрак-обед и ужин питаться и на десерт
А что до внешнего вида... так на него ж не смотреть, а есть надо, ну ниче люди не понимают

Спасипки, рецепт уже записан

     

Японский Кролик

Вот спасибочки!! Сегодня же испеку! А интересно, она получается мокроватая или как? в гостях ела, эта паннукакку такая влажная была, ну просто чудненько, со свежими сливками и малиноым домашним вареньицем..... няяяяям!

     

Alona

Ahvenanmaan pannukakku

4 kananmunaa

7 dl maitoa
2 rkl jauhettua kardemummaa
5 dl kylmää manna- tai riisipuuroa
noin 3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 rkl vaniljasokeria
1 dl voisulaa

Sekoita aineksista tasainen pannukakkutaikina.
Kaada taikina hyvin voideltuun uunipannuun ja paista 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Tarjoa tuoremarjasurvoksen ja kermavaahdon kanssa.

Puuro pannukakkuun:
1/2 l kevytmaitoa
3/4 dl puuroriisiä tai mannaryynejä
1/2 tl suolaa

     

PearLinShell

А вот оказывается и на российских сайтах нашла рецептик.
http://kylinary.ru/main/maslen/11628/index.html
Там же и для любителей блинчиков много рецептов.

     

DIK

Прально, ну нифига мы не понимаем в колбасных обрезках...

     

Elena.

обожаю паннукакку, с клубничным вареньем
правда повар из меня хреновый, до сих пор ела его только в гостях - так что спасибо за рецепты, на вид нетрудно !!!

-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

     

PearLinShell

Очень легко !
Я его в "рекламных паузах" успеваю сделать, когда вечерком очень захочется.