 |
23-02-2007, 22:37
|
#1
|
|
Registered User
Сообщений: 40
Проживание:
Регистрация: 11-05-2005
Status: Offline
Репутация: 0
|
кулинария
Подскажите, пожалуйста, как будет по-финнски "загуститель сливок" и где его можно обнаружить (как выглядит  ).
Спасибочки. |
|
|
|
|
23-02-2007, 22:59
|
#2
|
|
Registered User
Сообщений: 1,555
Проживание: Близ Хельсинки
Регистрация: 23-01-2006
Status: Offline
Репутация: 0
|
Вот вычитала что фирма www.oetker.fi должна делать такой продукт, по крайней мере в Германии они это продают. Английское название Whipped Cream Stabilizer. Может кто хорошо знает финский кулинарный язык переведет с английского на финский название продукта.
Последнее редактирование от Pupuinen : 23-02-2007 в 23:11.
|
|
|
|
|
23-02-2007, 23:17
|
#3
|
|
Registered User
Сообщений: 40
Проживание:
Регистрация: 11-05-2005
Status: Offline
Репутация: 0
|
Спасибо за ссылку.
Я, честно говоря, не знаю как этот загуститель выглядит, никогда не использовала его. Просто нашла интересный рецепт торта, все есть для него, а этого самого загустителя и нет. Его нужно со сливками взбивать вместе. Остается только догадываться...
|
|
|
|
|
23-02-2007, 23:33
|
#4
|
|
Registered User
Сообщений: 1,555
Проживание: Близ Хельсинки
Регистрация: 23-01-2006
Status: Offline
Репутация: 0
|
Цитата:
|
Сообщение от milen'kaya
Спасибо за ссылку.
Я, честно говоря, не знаю как этот загуститель выглядит, никогда не использовала его. Просто нашла интересный рецепт торта, все есть для него, а этого самого загустителя и нет. Его нужно со сливками взбивать вместе. Остается только догадываться...
|
А вы напишите в фирму производитель на емайл. Если не знаете финского, то напишите на английском переведя русское письмо при помощи сайта www.translate.ru и спросите у них как называется эта продукция на финском и как выглядит пакетик.  Думаю вам не откажут в информации.
Вообще-то моя подруга сбивает со сливками порошковый желатин, он по фински Liivatejauhe. Вот он на их сайте http://www.oetker.fi/Tuotteet/Leivo...%20ja%20tuubit/ |
|
|
|
|
24-02-2007, 09:33
|
#5
|
|
Пользователь
Сообщений: 1,215
Проживание: Хельсинки
Регистрация: 07-07-2005
Status: Offline
Репутация: 0
|
я не очень понимаю зачем вам загуститель, но я тут посмотрела, все сливки у финнов уже содержат загуститель sakeuttamisaine.
может вам для чего то другого, но вот ссылка на страницу сливок флора, там в каждый состав даже для взбитых сливок уже добавлен загуститель.
http://www.flora.fi/tuotteet_kermahylly.php
а сейчас еще рекламируют сливки которые остаются густыми и при приготовлении соусов для спагетти |
|
|
|
|
24-02-2007, 09:39
|
#6
|
|
самый лучший ангел
Сообщений: 16,134
Проживание: лучшая в мире страна
Регистрация: 17-08-2004
Status: Offline
Репутация: 0
|
Девочки,не заморачивайтесь, для крема просто берут Виспикерма,это именно то что надо для взбивания, и самое главное не перебить.
-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл
|
|
|
|
|
24-02-2007, 10:13
|
#7
|
|
Еще не придумала...
Сообщений: 22,212
Проживание:
Регистрация: 22-05-2005
Status: Offline
Репутация: 0
|
Цитата:
|
Сообщение от
[B
Wisper[/B]]Девочки,не заморачивайтесь, для крема просто берут Виспик ерма,. |
Это вы как "Виспер" - качество гарантируете...
-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)
|
|
|
|
|
24-02-2007, 10:52
|
#8
|
|
Русский
Сообщений: 8,050
Проживание:
Регистрация: 09-01-2004
Status: Offline
Репутация: 24
|
Цитата:
|
Сообщение от Haha
Это вы как "Виспер" - качество гарантируете... |
Я больше склоняюсь к тому, что как повар(кулинар)гарантирует.
Хотя название интересно переплетаеться...
Финские дамы ведут беседу об этих всяких керма http://www.naimisiin.info/cgi-bin/y...?num=1077276071 |
|
|
|
| Опции темы |
Поиск в этой теме |
|
|
|
| Опции просмотра |
Оценка этой теме |
 Линейный вид
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|
|
Последние 50 обсуждений
Suomeksi