пельмешка

Это где такая роскошь?

     

void0

Вчера ходил в Эспоо, кроме сыроежек не было ничего

     

Mar1nka

привет всем, ходили вчера в Сипоо, 2 часа шарились, ничего не нашли кроме пары волнушек и лосиной мухи
ПОЖААААЛУЙСТА кто-нибудь ну поделитесь в личку местечком грибным, нам с мужем бы немножко хоть собрать благородных грибочков, с картошечкой поджарить.. хотя бы район куда двигаться (км 50 вокруг Уусимаа), а то даже примерно не знаем куда можно сунуться. Прошерстила тему "грибной сезон 2013", там вот про Сипоо вычитала, в прошлом году были грибы в Еспоо, сейчас вот по отпискам их там нет... Но ведь Zen где-то грибов то насобирал )))

     

Савинков

Был сегодня нефига не нашел. Хельсинки

     

Лилия

Приезжайте в Северную Карелию,у нас много грибов.
Правда,вам далековато,я думаю..

     

Питер FM

У нас пошли грибы? О-здорово!

     

Лилия

Пошли-пошли,и очень много.
Белых полно и этих:как их,с оранжево-коричневой шляпой(вечно их путаю
то ли подосиновики то ли подберёзовики
2 раза сьездила у себя тут,км 3-4 от дома,набрала,
и больше не охота,надоело,да ребёнок маленький дома(2 мес)
с мужем оставила.
А так,реально много грибов в лесу.
Вообще,я их больше фотать люблю,да камера тяжёлая с собой таскать(2 кг)

     

Питер FM

А когда ты была?

     

Vechernjaja

Грибов нет... Когда будут? Достало! Лес пустой. Так рада была увидеть три захудалых поганки.Прям на сердце радость какая то
эспоо.

     

lehti

Пяток лисичек - на все про все.

     

Wisper

В Киско грибов нет,даже поганок.

     

Лилия

вчера была,и сейчас с коляской гуляла по лесу,
стоят белые вдоль дороги,такие красавцы.

    кто голосовал?  

Neploho

вот я ходила и грибов не нашла..завтра еще пойду.

     

Lentochka

Это где такое счастье? На Карельском перешейке нет ничего(.

     

Лилия

Это Северная Карелия,там где Йоэнсуу.
Тут много грибов.

    кто голосовал?  

Lentochka

Спасибо, поняла. Далековато . Будем ждать, может быть и у нас появятся, хотя лето было очень сухое, может быть в этом году грибов уже не будет(.

     

Лилия

Да конечно появятся

     

Питер FM

Я пошла сег часов в 6 всё же-набрала белых и лисичек-на 2огроменные сковороды получилось-эт мы вдвоем за минут 40.

     

lemila

а мы пока только вздыхаем.. Придется выезжать в грибные места.

     

Wisper

3-4 дня и грибов будет огромное количество и в уусимаа, так что и ехать ни куда не придется. Поганки и всякие неизвестные уже появляются, так что и полезная грибница "проснется. Без грибов не останемся.

-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл

     

lemila

Спасибо, милый Виспер, на добром слове. Подождем!

     

Питер FM

Да скоро везде пойдут,просто у нас всегда раньше и в огромных количествах.

     

lemila

Тихую охоту люблю очень. Больше, чем кушать грибы, а тем более возиться с обработкой. Хорошо - сейчас можно заморозить, но как вспомню прошлую жизнь - до полуночи чистила грибы эти..

    кто голосовал?  

Mar1nka

Ох Карелия... Душу травите, мы вчера в порвоо пздили 4 лисички трубчатые, радости было 😄 зато черники наелись, большая и вкусная ☺️

     

gamp

Котка . С июля страшная засуха. Набирал только чернику. гриба нет. Но может в сентябре пойдёт? Хотя грибница в июле закладывается. Сейчас на Кольском п-ве. Очень много морошки(уже отходит) Неплохие всходы черники( она здесь комбайном берётся лучше. Растёт на короткой ножке). Море подосиновиков. Ну и случайно найденная грядка рыжиков приносит через каждые 3 дня полный пакет гриба.

     

brodaga @ po zizni @

В банку с маринованными грибами можно налить под крышку немного растительного масла . Масло всплывёт и отсечёт грибы от воздуха . Остаётся только аккуратно поставить банку и не встряхивать , чтоб не нарушить слой масла . Я такую систему практикую . Пока жив

    кто голосовал?  

Питер FM

смысл масло заливать-не поняла! токсины оживают именно без доступа воздуха.вы наверно с маслом экспериментируете-что бы не закисли/заплесневели?

     

Musja

Угу, я тоже так делаю..

Мы много маринуем сейчас овощей и заготовок из сырья с огорода, если заливать горячим и доверха, до плотно закрыв и закрыв полотенцем банки, они остывая притягивают крышку, герметизируются, потом когда открываешь раздаётся характерный хлопок, так-же как у магазинных, никакой закатки не надо..

     

Микка К.

Сегодня ехал с работы и на обочине видел десяток красавцев-подосиновиков.Два дня назад ещё ничего не было.Так что,у кого есть возможность,идите в лес уже завтра,грибы по-тихонечку пошли и как я предполагаю,их будет очень много

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."

     

Микка К.

Я решил прислушаться к своему совету и не ждать выходных.
Специально отработал во время обеда,что бы с работы уйти на час раньше.
В итоге вышел из леса через полчаса,так как грибы уже не во что было складывать

http://rghost.ru/57688342/image.png

http://rghost.ru/57688366/image.png

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."

    кто голосовал?  

Lesovik

Всем привет. Были у друзей на даче в районе Лохья. Легко в в радиусе ста метров от дачи собрали штук 150 белых и штук 100 красных. Все молодые. Червивых мало. Так что ура!!

     

Михалыч

Ой раздразнил! Я сегодня по острову пробежал 7 км, хоть бы для смеху, хоть один бы нашел, увы, с пустым ведром вернулся на дачу... Абыдна, да..........

     

elena_n

Прогулялись сегодня вдоль ближайшего к дому озера (Оулу). За полтора часа набрали килограмма три грибов: штук 10 маленьких белых, 5 небольших маслят, два подосиновика (крупных и чистых) и кучу подберезовиков.
Грибы либо совсем свежепроклюнувшиеся, либо уже еще чуть-чуть и будут переростками.
Грибы есть и должны быть в обозримом будущем

     

1901a

6 белых, высший сорт. Varsinais Suomi.

     

puppetman79

на выходных народ кучи грибов собирал. кто ведро, кто два, кто три...

я впервые в жизни увидел на одной полянке (метров 30 в диаметре) БОЛЬШЕ 70 ПОДОСИНОВИКОВ!!!

у нас тут грибы все лезут со всех щелей. даже рядом с домом растут.

     

void0

Сегодня насобирал с полведра белых и подберезовиков, все маленькие на больше 5см, недавно вылезли, старых грибов вообще не было, видимо слой только начался (Эспоо)

     

alex1910

Где же такое счастье повылазило?

     

Mar1nka

2 часа лазанья и тадааа, малюсенькие правда, только полезли, черта Хельсинки, точно сказать не могу, извиняйте, лесок настолько маленький, что там на двоих еле еле наскребла! Но факт в том, что полезли красавчики!

     

Mar1nka

ой извините за такой большой размер фото, не знаю как тут что, и так еле получилось запостить )))

     

brodaga @ po zizni @

Размер отличный ! А вот по составу ... Вы в этих , что с блестящими шляпками , уверены ? Что-то сомнительно Или это маслята ?

     

Mar1nka

с блестящими шляпками это маслята, вчера с мужем все съели, еще живы

     

Musja

Маслята!

Вкусные грибы, но возни со снятием корочки липкой, брр..

     

Mar1nka

а у меня как то быстро и просто получилось, очень легко отошла

     

brodaga @ po zizni @

ПРИЯТНОГО Вам аппетита !

     

Mar1nka

спасибооо!)))) завтра еще пойду на поиски

     

Лилия

Полчаса и пакет белых,ну очень много грибов в лесу,
брала только белые.
Причем в лес и не заходила особо,
с коляской гуляла по лесным тропинкам.
А ведь еще только начало сезона,дожди только начались,
чую,грибов будет до фига.
Надо наверное сдавать..

    кто голосовал?  

Vechernjaja

Гуляй,собирай,а сердце другим не надрывай. Нет у нас грибов. Засада.

    кто голосовал?  

Mar1nka

вот вот, я тут десяток малюсеньких с боем насобирала за два часа кое как.
Лилия Вы же писали, что у Вас грибов вал, зачем каждый день писать, как будто издеваетесь

     

Лилия

Впечатлениями делюсь

    кто голосовал?  

brodaga @ po zizni @

ну , ты красавец !

     

brodaga @ po zizni @

Отчитываюсь за себя : сбегал на разведку в " придворный лес " . 1 час = 3 белых " миккиного " размера + с десяток подосиновиков ( разного размера От нормальных до " с ноготь " ) + пара подберёзовиков + 3 лисички . Самые " бело-грибные " места на склоне заветной горы ещё " спят " . Ну , С почином меня ! На жарёху хватит ...
Пы.Сы. Хельсинки \ Вантаа

    кто голосовал?  

Микка К.

Я думаю,что хватит на две жарёхи

Мои грибы уже обработаны,сварены и по коробочкам упакованы для заморозки.4 баночки из-под сметаны получилось ассорти-подберёзовики/подосиновики/моховик/маслята/лисички/рыжик и 6 баночек чисто белые,+на жарёху,на завтра

ПС.Послезавтра снова пойду ))

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."

    кто голосовал?  

brodaga @ po zizni @

Микка . Баночки из под эстонской сметаны практикуешь ? Пластмассовые ? 250 грамм ?

     

Микка К.

200 g

https://www.google.fi/search?q=kerm...tml%3B500%3B489

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."

     

brodaga @ po zizni @

По ходу - такие удобнее . Крышка есть .
https://www.google.ru/search?q=%D1%...tml%3B431%3B525
И сметана вполне себе . Вкууусная !

     

Kuzyasha

А, Похъела! Там страшно сыро! Но я не боюсь. Теперь понятно, где грибы уже есть.


Вот ведь хотел написать расширенный ответ, как раз про это, но забыл! Только в подосиновиках, почти всегда в шляпке, часто встречаются крупные, черные черви, как правило один или два, откуда берутся - не знаю. Это совсем не те черви, которых много и которые по легенде вырастают из спор шляпок. Маленькие белые или бежевые червячки приходят из земли, пока тепло. Распространяются по грибу по разному - иногда плодятся в шляпке, т.е. пара ходов в ножке и куча червяков в шляпке, а иногда наоборот, но шляпку они любят больше. Еще, именно в подосиновых шляпках любят жить летучие муравьи. Они делают крупные ходы в шляпке. Еще есть какие то маленькие бегающие черные создания, типа сколопендр и тоже в подосиновых шляпках. Самые распространенные червячки идут именно из земли - если шляпка червивая - смотрите внимательно ножку и найдете ходы, причем ходы крайне маленькие, незаметные, так как из земли идут крохотные червяки, а жиреют уже в грибах, наиболее распространены в белых, особенно крупных. Вот!

     

lemila

Обрыдаешься!! Червячная тема перекочевала сюда.
Если серьёзно, чтобы расставить точки над ы - эти самые распространенные созданьица - личинки грибного комарика (сциаровой мушки). Дальше развивать тему не буду ( Мастер побьет) .Кому интересна истина - погуглите. Или вики в помощь.. Там все об их прожорливой жизни подробно написано..где живут, откуда в гриб пробираются...Один из вариантов:

http://vegun.ru/g5/243-gribnojj-komarik.html

     

1901a

Оиййй!
Послезавтра поидууу!

     

Kuzyasha

Видимо скоро по всей Фи пойдут! А ведь я прогнозировал несколько дней назад, что белых будет много.

     

Микка К.

Сегодня на работе смастерил по-быстрому корзинку и снова заехал в лес

http://rghost.ru/private/57710484/6...8e9c7/image.png

-----------------
"Ваше благородие, госпожа чужбина,
Жарко обнимала ты,да только не любила...."

    кто голосовал?