Хо, у нас был вчера салат еще проще: вымоченные в воде с сахаром листья цикория, креветки, кукуруза и столовая ложка майонеза. Что ели, что не ели, через два часа уже опять есть хотелось
надо было добавить сухарики или какие зернышки....есть бы захотелось бы через 3 часа...
А мы просто так бальзамико льем в салат. Это же прокисший виноградный сок, сброженный и сконцентрированный. Но не подо все салаты - тех же креветок и спаржу я бы им не поливала, зато салат-фета-помидоры-тунец - за милую душу. И из козьего сыра тоже хорошо с ним играет.
его надо с маслом смешивать для салатов , специй каких любишь туда, т.е не так , как мы привыкли - всё в одну кастрюлю , а сначала замесить и потом поливать
ЗЫ2писатели - люди , если вам не сложно , когда копируете рецепты с сети , то так и пишите - "спёр оттеда , вона линк" , а то нас в гугле не всех забанили и всякое такое.
..
ЗЫ2писатели- люди , если вам не сложно , когда копируете рецепты с сети , то так и пишите - "спёр оттеда , вона линк" , а то нас в гугле не всех забанили и всякое такое.
боисся, да? праильна!
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
Тэкс , не помню кто и не помню где , но помню чтО
Помню говорили , что из этого замороженого "слоеного теста" может получиться замЫчательный тортик , вот хочу спросить - как он может получиться и с каким кремом он получится лучше всего?
ЗЫ. сгущёнку не предлагать , никто в Ситимаркет не поедет )
Сообщений: 25,473
Проживание: Suomi
Регистрация: 30-10-2006
Status: Offline
Репутация: 0
Цитата:
Сообщение от federajj
Сгущёнки нет и сёдня не будет!
как из творога? я думала мож заварной сделать , но из творога звучит приятственней.
тока маскарпон не предлагай!
Спокуха,Федя.
Насколько я помню,в крем "Наполеона" входит сгущёнка и сливочное масло.
Во времена страшного дефицита сгущёнки,её я делала сама-варила немножко молочка с большой кучей сахара,остужала и использовала вместо сгущёнки.
тааак , девачки , а вот такого волшебного , чтоб раз-два и готово нетути?
очень хочется максимальный тортик при минимуме трудовой деятельности )))
наилегчайший торт, лайтаю частенько
Тесто:
4 яйца
1 стакан сахара ( я беру не полный, чтобы не очень сладкий корж получился) - все взбить миксером до пены
+ 1 стакан муки ( если яйца крупные, то муки с горкой)
+ 2 столов ложки крахмала
+1 стол ложка разрыхлителя, опять все взбить
Выпекать на нижней полке при 175-180 град
Корж разрезать пополам
КРЕМ:
0,5 л сливки 33 проц жирности взбить с небольшим количеством сахара( я беру на глаз, чтобы не сладко)
размять клубнику до каши
Смазать обильно корж клубничной массой, потом сливками, повторить второй корж.
наилегчайший торт, лайтаю частенько
Тесто:
4 яйца
1 стакан сахара ( я беру не полный, чтобы не очень сладкий корж получился) - все взбить миксером до пены
+ 1 стакан муки ( если яйца крупные, то муки с горкой)
+ 2 столов ложки крахмала
+1 стол ложка разрыхлителя, опять все взбить
Выпекать на нижней полке при 175-180 град
Корж разрезать пополам
КРЕМ:
0,5 л сливки 33 проц жирности взбить с небольшим количеством сахара( я беру на глаз, чтобы не сладко)
размять клубнику до каши
Смазать обильно корж клубничной массой, потом сливками, повторить второй корж.
мне б из готового теста
вот керма у меня есть ,но она - 28% и ещё у меня есть творожная масса , можно это всё как-то совместить?
вот керма у меня есть ,но она - 28% и ещё у меня есть творожная масса , можно это всё как-то совместить?
кстати, корж пекется один и очень быстро, все смешивается миксером за 2 минуты, пекется где-то 25 минут, ну остудить - на балконе пару минут
пока все это дело делается, крем тоже миксером пару минут:
твои сливки-керму, они думаю всбиваются, все -таки жирные и можно их добавить в творожную массу
а корж разрезать пополам, смочить сладеньким молочком, потом начинку керма-рахка, если есть ягодки, то кинуть
и все, легче чем стоять блины печь
потом, когда скушается, отчет просим)))))
кстати, корж пекется один и очень быстро, все смешивается миксером за 2 минуты, пекется где-то 25 минут, ну остудить - на балконе пару минут
пока все это дело делается, крем тоже миксером пару минут:
твои сливки-керму, они думаю всбиваются, все -таки жирные и можно их добавить в творожную массу
а корж разрезать пополам, смочить сладеньким молочком, потом начинку керма-рахка, если есть ягодки, то кинуть
и все, легче чем стоять блины печь
потом, когда скушается, отчет просим)))))
я не хочу делать тесто , вернее хочу , но хотелось бы попробовать из готового, грят чудо чудесное
ага, а взбивать или замесить блендером хорошо? просто ягоды хорошо порубяцца в блендере и всё такое ))
я не хочу делать тесто , вернее хочу , но хотелось бы попробовать из готового, грят чудо чудесное
ага, а взбивать или замесить блендером хорошо? просто ягоды хорошо порубяцца в блендере и всё такое ))
ну блендером рубиться, измельчается
а миксером взбивается)))))))))
ну а мне дак очень нравится этот бисквит - никогда не подведет, покупала готовые, по мне дак этот лучше и больше))))))) и без Е всяких
а там уж дело хозяйское))))))
ну блендером рубиться, измельчается
а миксером взбивается)))))))))
ну а мне дак очень нравится этот бисквит - никогда не подведет, покупала готовые, по мне дак этот лучше и больше))))))) и без Е всяких
а там уж дело хозяйское)))))) :торт: :коффе:
я сама делаю бисквитное тесто или песочное , кагбэ не раблема ))
просто я не умею делать наполеон или что-то к нему близкое , только медовик на паровой бане, но это такаааая морока, а тут говорили , что получается скускна, вот я и .. ))
я сама делаю бисквитное тесто или песочное , кагбэ не раблема ))
просто я не умею делать наполеон или что-то к нему близкое , только медовик на паровой бане, но это такаааая морока, а тут говорили , что получается скускна, вот я и .. ))
есть и наполеон, тоже вкусняцкий, только со своего теста, с покупного - говнотень страшная)))))))
...
просто я не умею делать наполеон или что-то к нему близкое , только медовик на паровой бане, но это такаааая морока, а тут говорили , что получается скускна, вот я и .. ))
не в наполеоне дело (все ты умеешь, не кокетничай). а в том что ты требовательно требуешь рассказать, как сделать наполеон из трех продуктов, имеющих к наполеону весьма опосредованное отношение.
че в итоге намутила то?
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
не в наполеоне дело (все ты умеешь, не кокетничай). а в том что ты требовательно требуешь рассказать, как сделать наполеон из трех продуктов, имеющих к наполеону весьма опосредованное отношение.
че в итоге намутила то?
а ничё , сёдня буду мутить , вчера ничё не успела, ибо варила заказаный суп пол-дня (который в итоге сама и ела) , ну их к чёртовой бабушке , едоков таких.
решила поблендить клубнику с сахаром и взбить ванильный творог со сливками , присыпать чёрным шыкаладам .
а наполеон не умею, вот не умею и всё , кагбэ тортик получается , но нефига не наполеон , такой , чтоб сам таял во рту, пичяль.
импортную замороженную малину надо всегда нагревать
В разных частях страны выявлены эпидемии норо-вируса. Подозревается, источником заражения была импортная замороженная малина. В Финляндию привозят замороженную малину из Польши и Сербии.
ЭВИРА призывает всегда проверять место изготовления замороженной малины и использовать ее только после нагревания. http://yle.fi/novosti/novosti/artic...html?origin=rss
Сообщений: 16,464
Проживание: Turku
Регистрация: 06-09-2006
Status: Offline
Репутация: 0
Цитата:
Сообщение от olden
импортную замороженную малину надо всегда нагревать
В разных частях страны выявлены эпидемии норо-вируса. Подозревается, источником заражения была импортная замороженная малина. В Финляндию привозят замороженную малину из Польши и Сербии.
ЭВИРА призывает всегда проверять место изготовления замороженной малины и использовать ее только после нагревания. http://yle.fi/novosti/novosti/artic...html?origin=rss
варенье что ли варить?
----------------- Оптимизм - это недостаток информации (с).
дождевое облако
Огурчики, помидорчики, лук, перчик нарезается, кидается в миску, перемешивается...
На сковороде обжариваются баклажаны вместе с чесноком, укропом.. Добавляется соль. Жарятся, жарятся, потом кидаются в миску с помидорами, огурчиками, т.п. Все мешается, накладывается в тарелку и естся
Шедеврально! Я думала,зайду сюда,а тут про окрошку опять.Самое время ,окрошечное!
Сейчас когда такие погоды знойные и душно вряд ли кому захочется похлебать горячего. Сегодня на даче в обед сваргнила простой 5минутный холодный супчик. С субботы осталась половинка арбуза,помидоры,огурцы и пучок салата. Итак с огурцов состругала кожуру, помидорки ошпарила и тоже сняла шкурку. Огурчики и часть помидор нарезала соломкой в миску,туда же мелко нарезала листья салата,все заправила маслом+немного перца,отложила в сторону. Теперь арбуз, его кусками в блендер,туда же оставшиеся томаты и немного уксуса.Все перемолола,процедила,вылила по тарелкам,а в серединку ложкой ложим до этого нашинкованные овощи из миски и ву а ля,прохладительный летний супчик готов,приятного аппетита.
Последнее редактирование от ilonka231 : 11-07-2011 в 00:59.
Сообщений: 220
Проживание: joskus Pietarissa...
Регистрация: 03-02-2008
Status: Offline
Репутация: 0
Цитата:
Сообщение от ilonka231
Сейчас когда такие погоды знойные и душно вряд ли кому захочется похлебать горячего. Сегодня на даче в обед сваргнила простой 5минутный холодный супчик. С субботы осталась половинка арбуза,помидоры,огурцы и пучок салата. Итак с огурцов состругала кожуру, помидорки ошпарила и тоже сняла шкурку. Огурчики и часть помидор нарезала соломкой в миску,туда же мелко нарезала листья салата,все заправила маслом+немного перца,отложила в сторону. Теперь арбуз, его кусками в блендер,туда же оставшиеся томаты и немного уксуса.Все перемолола,процедила,вылила по тарелкам,а в серединку ложкой ложим до этого нашинкованные овощи из миски и ву а ля,прохладительный летний супчик готов,приятного аппетита.
Скоро начнётся яблочный сезон, а у меня в морозилке оставался 1кг яблочного джема... и я сделала пастилу... с чаем ... нами-нами... так что,не надо кого-то просить привезти из России...
Последние 50 обсуждений
Линейный вид
Suomeksi