Dzolina

Боюсь вы плохо понимаете что такое ресторан- это не только высокие цены- как я писал за год я отобедал все заведения в центре.

     

Olka

Я во время посещений Хельсинки всегда обедаю в разных ресторанах в центре и никогда это не кебабы или пиццерии. Впрочем кебабные даже ресторанами называть грех

     

Olka

Боюсь, что именно вы путаете понятия ресторана и забегаловки
В приличном ресторане легко пообедать недорого и вкусно, обычно 10-18 евро хватает. Вечером цены уже конечно другие.
Если бы пообедали во всех ресторанах центра, то не писали бы такую ерунду.

     

pinkkipupu

10 - 18 е/ это рестораны Ракс буфетт Макдональдс АБС заправки и Хесбургеры и пиицы. Вообше в рестоанах официанты подают.

     

Riku rik

За полуфабрикатные пельмени 10 евро? ну нафиг. Я в кебаб лучше пошел бы


Да уж, мне кажется в центре Хельсинки вы не были не разу, ресторан на ресторане, ланч/лоунас стоит в среднем днем 12 евро. Есть официанты, есть и буфет

     

Tasapuolinen

[QUOTE=Olka]
В приличном ресторане легко пообедать недорого и вкусно, обычно 10-18 евро хватает.

Насчет пообедать,это понятно, а как насчет поесть хорошо за эти деньги в приличном ресторане?

     

Kulkumulku

Стоит определиться, что есмь "хорошо"?
Кому и пельмени - гурмэ.

     

Olka

Во время обеда тоже едят
А если вы спрашиваете об ужине, то тогда начиная от примерно 50 евро на человека без алкоголя.

     

Kulkumulku

Думаю без алкоголя можно и в меньшую сумму уложиться.
Хотя непонятно, что именно тут вкладывается в понятие "поесть".

     

Olka

Мне тоже непонятно. Можно и в меньшую сумму уложиться, смотря что именно брать, где ужинать и считать ли закуску-главное блюдо-десерт, как обычно делается.

     

Kulkumulku

Думаю, кофе на десерт не сильно на сумму счета скажется.

     

Olka

Обычно кофе берут дополнительно к десерту, тогда скажется.

     

Питер FM

Приветики! У нас родственник(финн) открыл летом магазинчик рыболовных снастей в приграничном городе Иматра. Потихоньку набирает оборот.Основная масса клиентов-русские туристы.Собственно,он очень доволен.

     

Kulkumulku

Обычно - понятие растяжимое. Я вот, обычно, десерт не беру.

     

Olka

Просто в понятие ужин обычно включается 3 смены блюд, как минимум, вне зависимости берёшь ты или я десерт или нет.
Я иногда 2 блюда из закусок беру, но без горячего или горячее без закуски.

     

Musja

Это он в новый ресторан "Blinit" на Sturenkatu ходил?

Их машина с рекламой рядом стоит, правда написано по-фински с ошибкой...

     

pinkkipupu

да на рекламу клюнул..Я ему разжевала, что по мне блины это дешевая Домашняя еда..а не ресторанная. Я ему могу тележку блинов напечь.

     

Valerka

Судя по тому, что "Starttiraha" не дают парикмахерским, косметическим салонам и заведениям общепита из-за их избытка, конкуренция неслабая.
Я закрыла свою фирму (не общепит) из-за невероятной любви моих клиентов к халяве - "черной" рабочей силе. Еще 10 лет назад боялись, а сейчас говорят мне В ОТКРЫТУЮ "давай я тебе дам käteisellä". Мне было уже некуда снижать цены, налоги нахальные здесь, зато "черные" радуются любой еврине - это для них плюс к пособию и соске. Так же были сложности с национальным вопросом, много раз отказывались от услуг, а потом приносили на передел жуткую работу финнов - своим доверяют больше. (Наглядный пример, перевод, сделанный финном в ресторане "Гамлет" в меню на русском - "Пицца УГЛЕЖОГА")). Это кочегар)
Иностранцу, не владеющему финским, тут необходимо иметь обалденного помощника. После регистрации фирмы в почтовый ящик начинают падать пачки конвертов с требованиями и счетами и уходят месяцы, прежде чем научишься понимать, что стоит заплатить, а что выкинуть нафиг.
Сейчас в другой стране фирму открыли, нормально работает пока на дистанционном управлении, так что моя информация о бизнесе здесь уже, наверное, несвежая)

     

Valerka

А, чуть не забыла. Мне помогла вначале организация Espoon Seudun Uusyrityskeskus. Там бесплатно консультируют и предоставят не только пакет бумажек, который Вам нужен, но и могут направить на бесплатную консультацию в налоговую, в страховое агенство и к бухгалтеру. Там бухгалтер меня сразу спасла от неожиданности из налоговой в 8 тысяч евро)) У них есть свои консультанты и в области маркетинга. Естественно, никто бесплатно исследований делать не будет, но введут в курс и направят. Там на английском могут проконсультировать, на русском сейчас нет.

     

katya27

А я бы за 15 е порцию шашлыка не купила бы,лучше бы сходила в восточный ресторан где днём buffet за те же деньги или дешевле на выбор несколько видов мясных блюд и ещё много чего .Вот с такими ресторанами нелегко конкурировать.

     

Jimmyk

Пример многих ресторанов в Хельсинки заставляет задуматься о рентабельности таких заведений. Открывать ресторан общепита с банальнцым концептом и бизнес идеей не стоит впринципе. И это не зависит от региона или даже страны. Для любого бизнеса важно идея и состовляющее этой идее. За последнии пару лет в Хельсинки открылось несколько достойных заведений, который своим уровнем и популярностью заставляют верить в том, что всё не так плохо в области horeca

     

kot555

Ресторан, кафе, отель....Все это неоригинально. Опять же денег надо...очень много, и кормить-кормить свой бизнес. Ничего нереального впринципе нет - если пахать как папракарла, глядишь, через пол-годика-годик даже на новые штаны деньги будут оставаться. Но не факт.. Буквально пару лет назад один полумажор их Питера режил таки замутить бизнес в Суоми - вроде и деньги были... и не считал он их особо. Так тоже решил открыть миникомплекс - отельчик, ресторан , сауна. Вернее даже не открыть, а купить... Ну кроме этого он имел еще пару котеджей...в одном жил, другой сдавал... Короче управляющего надо финскогражданина в правлении, персонал тоже финскограждане (налоги и соцстрахование ого-го). И начал этот дядя "гореть" как факел. Все рекламогазеты завалил рекламой в Рф, микроавтобус от парнаса пустил почти бесплатный...)))) Языка не знает, тонкостей налоговых не знает, понядеялся "на авось"... А деньги-время. На сколько я знаю, один коттедж пришлось ему продать... в счет погашения каких-то счетов. А потом и миниотель этот на продажу выкинули... долго не продавался, вроде до сих пор продается...)) Бизнес такое дело... вроде все понятно - а если нема золотого запаса, то возможны варианты.))))

     

EXPAT

Открывай прямо напротив "шашлыка" - настоящий ресторан кавказкой кухни, только шашлычника с собой привези! Точно не прогоришь Я был один раз в " шашлыке" , уже год как вспоминаю с отвращением... Отдали где-то по 150 с носа , принесли полусырую говядину на большом и красивом шампуре...
Хотя все мои финны мне говорили что ресторан просто супер, но дорогой!

     

EXPAT

Я думаю , все таки подаваться нужно туда, в чем разбираешься

     

leijona3

Не ,для финна лучший шашлык-маккара...

     

Riku rik

Я говорю про вечер. С удовольствием в субботу вечером сходил бы поесть шашлыка за 15-20 евро, пару водочек и пиво


Нет, плохо знаете финнов это пиппурипихвит

     

Carabas-Barabas

Здравствуйте.
А Вы не можете сориентировать в какой местности "загорелся факел" или что за отель на продаже - если он еще продается? Дело все-таки не в незнании языка и налоговых тонкостей (хотя это важно в не меньшей степени). Все-таки начинать наверное нужно с бизнес-плана и концепции работы (наполнения объекта постояльцами). Это наверное самое важное и самое сложное - как народ направить на свой объект. Если теоретическая наработка не срабатывает на практике (в течение года, начиная с шестого-седьмого месяца) - делать предпродажную подготовку и, собственно, продавать. При этом, конечно же необходим золотой запас на жизнь в течение этого года (з/п персоналу, текущие постоянные расходы и налоговые отчисления регулярные ежемесячные, прочее - в размере порядка 10%). До момента окончательного израсходования этого золотого запаса (при условии, что не пошло дело) нужно сбрасывать объект.
Как-то так, наверное.

     

EXPAT

Уважаемый, тут таких примеров,как, этот много... Все таки Финляндия -это далеко не Россия. Бизнесы,довольно, хорошо отстроены, конкуренция очень высокая и управляют ими ,как правило, профи..., которые не вчера решили этим делом заняться, а много и долго учились и получали опыт...Но , как и в каждом деле, всегда есть место подвигу...
Если Вы серьезно этим интересуетесь, так есть специальные компании, которые в бизнесе не один десяток лет, так называемые "бизнес брокеры" , которые подберают вам бизнес под вас.... проводят due diligence и т.д. т.п. Я бы пошел по этому пути. Так по крайней мере, сразу попасть меньше шансов....

     

kot555

На сколько я знаю это примерно в 50 км от Хель-ки по трассе Скандинавия. Короче где-то между Котка и Хель-ки. Тоже хотел ориентироваться на поломничество венялайсет. Кстати дядька в Рф довольно успешно раскручивал бизнес, а потом продавал. Это отчасти происходило из-за понимания "ситуации" - т.е. даче определенной мзды гос.чиновникам и наличию хорошего "знакомого" в одной из районных администраций. Так вот этот полученный опыт фигово сказался на формировании личной оценки этого человека как специалиста-бизнесмэна..))) Показалось, что горы по плечу... А в Суоми на все про все очень мало времени и всякие мелочи очень важны... Потому что расходы начинаются практически сразу , как в кассу попала первая монетка. Как высказался Ехрат. все очень индивидуально - население маленькое, отсюда спрос невысок + финский консерватизм. На мой взгляд самое удачное было бы открыть общепит где-нибудь у студентообщаги . Все остальное имеет очень небольшие шансы на развитие, если вы не можете вломить миллионы и потом десятилетия это окупать...

     

Vnik

Ну откройте инженерное бюро, что-нибудь проектировать.
Вложений ноль, текущие затраты тоже очень небольшие.
Стригите купоны не отходя от кассы.
Вон хотя бы мое бюро купите. Как никак 12 лет на рынке.

     

Питер FM

А сколько стоит?

     

Haha

Вместе с вами?

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)

     

Olka

Пойдём в секретарши. Ой, вернее в офис-менеджеры. А что, начальник сурьёзный, хозяйственный и никакой дискриминации по языку.

     

Haha

Ну если на пол-ставки только ... И сразу предупреждаю - про погонаж я даже на русском не осилю диалог!

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)

     

Vnik

В корень зришь!
Конечно БЕЗ меня.
Я завтра другую, такую же открою, затрат то на открытие нуль.
Вот комп, софты и "доброе имя фирмы" и продаю

     

Olka

За диалоги пусть директор отвечает, а мы с тобой - кофеёк там сварить, обсудить поднятие цен на бирже и скидки в Стокманне.

     

Vnik

Зато по половому признаку!

     

Haha

Слушай, он это.... оголтелый сексист! оказался...

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)

     

Olka

Заставишь в мини-юбках ходить и принудительно будешь открывать перед нами дверь?

     

Olka

Ой... как всё многообещающе... пожалуй я освою эти... рубленые дома, раз такое дело.

     

Vnik

Подождите, подождите. Я то бы за, двумя руками.
Но я же ПРОДАЮ.
Так что это к Карабасу-Барабасу, потенциальному покупателю.
А он же из России, так что короткие юбки, послеобеденный отдых
и пр. будет в порядке вещей.

     

Питер FM

НЕ,без вас даж даром не надо.

     

Olka

Хахунь, ты видала? Он нас кинул не успев нанять!

     

Vnik

Ну так а если и со мной, то что это Вам дает?
Я ж в наемного превращусь. Уволюсь через пару месяцев и все.

     

Olka

Так девушка, нам лишняя конкуренция ни к чему! Небось и юбочки имеете?

     

Haha

Не, я уже расслабилась тут... Нашла костюм лисы Алисы... И такой от ворот...

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)

     

Питер FM

А Зачем Карабас-Барабас! Это еще долго ждать.пока он там маркетинг проведет.пока купит,пока ОЛ получит.Тут один умник уже прямо сейчас предлагает в Микели,про мини юбки прямо не пишет,но говорит,что дамам в лыжно-спортивной униформе он отказывает.Еще говорит,приходите те,кому на бирже надоело стоять и пособие получать,типа у него можно отменно заработать.Тема"Как я искала работу.История успеха..."

     

Vnik

Так это че? Пусть нас троих покупают? Вы значит кофе, юбочки, а я пахать на дядю.
Ну что ж поделать, за юбочки буду пахать

     

Haha

Ну, во-первых, компанию...
Хотя... Ваше политическое кредо?

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)

     

Haha

Правильно! Кузнец не нужен!
Скрипач тоже...
:

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)

     

Vnik

Ну, там все, как у больших

     

Haha

У нас еще цены на бирже и скидки в Стокманне... Интеллектуальные беседы.. Это ж не пропьешь!

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)

     

Питер FM

Ну.знаете ли,я на это не согласная,в смысле,что уволитесь.

     

Vnik

Хаха, погоди, ну я же про "Вас", это не про вас с олкой, а про потенциального работодателя. А вдруг купит! Вот "Поле чудес" то будет. Так что костюм Алисы придержи

     

Olka

Ты это... нам кредо-то общее надо, ну для консенсуса, или можно разное - для эффективного диалога?

     

Питер FM

И корпоративным вечеринкам-ДА!

     

Haha

У нас будет плюрализм. Демократический. А что? Не у Пронькиных, чай...

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)

     

Olka

А чего это меня с маленькой буквы? Я может бизнес-план тут составила и контингент нашла получше рекрутинговой компании, а ты всё о Хахе в костюме Алисы мечтаешь. Я согласна на Мальвину.

     

Haha

В тематических костюмах "Карабас-Барабас, не боимся мы вас!"

*а кстати, по поводу чего мнение-то узнавали тут?

-----------------
"После коммунистов я больше всего не люблю антикоммунистов" (С.Довлатов)
"Евтушенко против колхозов? Тогда я - за..." (И.Бродский в переложении того же Довлатова)