Цитата:
|
Сообщение от Elska
Ничего, что я без очереди?
Пока Пуся думает, мне, пожалуйста, вот этот с алкоголем.  |
Не совсем здоровое, но вкусное питание 
Яблочный пирог с кальвадосом
2-3 кислых яблока
1 ст.л. масла
3 ст.л. сахара
3-4 ст.л. кальвадоса (можно коньяка)
3 яйца
2 дл сахара
3 дл муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
100 г растопленого масла
Ложка масла и немного панировочных сухарей
Очищаем яблоки от кожуры и семян. Режем кубиками и тушим в сковороде в ложке масла.
Добавляем кальвадос, сахар и отставляем в сторону - остывать.
Смазываем форму маслом и посыпаем сухарями.
Взбиваем яйца с сахаром. Смешиваем муку с разрыхлителем и ванил.сахаром и добавляем в смесь.
Добавляем в тесто яблочную начинку и растопленое масло. Аккуратно перемешиваем.
Выливаем тесто в форму и выпекаем пол-часа при 200 гр на средней полке.
Подавать остывшим с ванильным мороженым или соусом. |
