|
Вчера испекла простейший пирог с лимоном, который осилит любая хозяйка и вкус получается с нежной кислинкой.
3 яйца
пол-стакана сахара
3/4 стакана муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
сахарная пудра по вкусу
Хорошенько взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку, разрыхлитель, цедру лимона, размешайте. Выпекайте в небольшой форме для пирога или кекса при 170 гр на средней полке 25-30 минут.
Пока пирог печётся, сделайте лимонный сироп: сок 1 лимона смешайте с сахарной пудрой и чуть подогрейте с микроволновке.
В готовом кексе наделайте дырочек зубочисткой или вилкой и полейте кекс лимонным сиропом. Дайте постоять ночь в холодильнике.
Украсьте кекс сахарной посыпкой или сахарной пудрой.
|
