Цитата:
|
Сообщение от Uma70
В тесто нужно добавлять сахар и яйца?
Тесто получается как песочное? Не разваливается?
|
Нет, в тесто я добавляла только соль для усиления вкуса, а похоже оно больше на слоеное получается. Не разваливается, только лимон немного (или много) вытекает и пригорает. Сам пирог не очень сладкий по вкусу, лимонная корка дает приятную горчинку. К сожалению, здесь я делала только с эстонской сметаной, так что не могу подсказать, чем из местного заменить, чтоб консистенция была подходящая. |
