Цитата:
|
Сообщение от Olka
Я поняла - доплата за коричневый цвет!
|
Я нашла инфу, что "срок хранения муки грубого помола составляет 6 месяцев (у муки же высшего сорта — 12 месяцев). Это связано с тем, что в муке грубого помола сохраняется зародыш зерна, с которым может произойти прогоркание (из-за содержащегося витамина Е), а также в нем может достаточно быстро появиться зерновая моль (все это говорит о «живой» муке)."
Вполне себе хорошая причина для удорожания таких макарон. А темный цвет , кстати, необязательно может быть признаком цельнозерновости. |
