Цитата:
|
Сообщение от Carabas-Barabas
Здравствуйте уважаемые господа форумчане!
Изучив обсуждаемые темы в данном разделе форума, я понял, что мне, судя по всему, сюда. Так, что примите пожалуйста новичка на борт)))
Сразу хочу перейти к сути обращения:
У меня есть желание вложить собственные (не бог весть какие) средства в какое-либо собственное "занятие" в Финляндии.
Рассматривал несколько вариантов:
1. Мини-отель(ли). Купить, отремонтировать - продать. В идеале конечно же доходная эксплуатация актива перед продажей - для повышение рыночного статуса. Но, как я понял, идея просто утопическая. Правда не понял почему. Работать и управлять хочу сам, с привлечением помощника. Если развивать это как дело своей оставшейся жизни, то прекрасно понимаю, что ставить наемного управляющего на хорошие деньги - дело далекой перспективы (если все не загнется).
2. Ресторан (наверное даже правильнее на основе п.1). Но не с традиционным меню ресторанов-кафе в Фин-ии. Не в обиду жителям, давно проживающим и всем сердцем полюбившим эту страну - там где я был, небогатый выбор и не вкусно. Все-таки просит душа нормального супа, второго. М.б. даже что-то из национальных кухонь среднеазиатских и кавказских государств.
Хотя более интересного на ум ничего не пришло пока. Вот например: прочитал недавно, что бизнесмен из РФ вложил средства в производство черной осетровой икры в Фин..ии - вот это да, интересно. Главное сбыт должен быть обеспечен, учитывая, что мы любим поесть и продажа собственной икры у нас под запретом.
В общем текста много, по сути - не знаю.
Готов ловить критические стрелы даже зубами ))))) Стреляйте не все сразу, а по одному )))
|
 Афтор - вы шэф-повар???? У вас бохАтый опыт управлению ресторациями? Или вы с туристами лет так эдак десять-пятнадцать трудились?
Какая у вас вообще специальность?
Вы собираетесь открывать фирму не будучи специалистом, не зная страны, языка, правил бизнеса
Насчет выдеоленного.
Во первых здесь жира кладут меньше - поэтому многим россиянам не вкусно. Фины же больше приучены больше есть обезжиренное и обессоленное - им российссая еда не вкусно.
Во вторых душа финов щей и борща не просит.
Во третьих. Вы что за заведение посетили и за какую цену?
Мне в "Торни" было вкусно  В "Карелии" то ж ничего. А "Папарадзи" дык и вааще с звяздой Мишелин.
Приличных ресторанов и за гораздо более умеренную цену чем в стоицах РФ в Х-ки гораздо больше. На любой цвет, размер , и часть континента.
Исходите из того что ВЫ умеете сами. Чудак - который черную икру стал выращивать - он в рыбах разбирается, досконально. Ему не во сне идея на башку упала - он читал, путешесвовал, думал, сравнивал, и других рыю выращивал сначала.
|