Чеснока в разрезы в мясе напихать обязательно. Посолить. Остальное по настроению.
Кусок положить в форму - в пакет, фольгу или просто так.
Духовку разогреваем до 150-170 градусов. В мясо втыкаем градусник для мяса. За обычным следим, у меня из ИКЕА - тот звенит при достижении температуры внутри мяса 70 градусов.
Сочное и вкусное мясо готово.  |
