Цитата:
|
Сообщение от nezaika
На медленном огне, в кастрюльке обычной. Помешивать и следить, чтобы не закипело. Кефир начинает расслаиваться на сыворотку и хлопья, под конец как-то само по себе становится понятно когда процесс завершен и творог можно откидывать стекать.
Не знаю, понятно ли написала  |
Почти всё понятно, за исключением точки готовности Что там плавает, когда надо выключить?
И ещё: просто в кастрюле или на водяной бане?
-----------------
|
