Цитата:
|
Сообщение от Ole_lukoe
А как насчёь замораживания готовой еды? Например нажарю я котлет кучу, сьем пару, а остольные в коробочку и до следующего раза в морозилку. Будут ли они ОК после разморозки?
Котлеты, просто пример  |
я замораживаю не жаренные. делаю побольше и в морозилку. затем , когда надо. достаю и готовлю. Морозилка очень удобна в плане заготовок, и особенно когда маленькие дети и совсем мало времени для готовки, наделаешь полуфабрикатов и заморозишь, а потом когда времени совсем в обрез- достал и пожарил-напарил быстренько.
недавно была передача, где дажи врачи-диетологи советовали, если есть излишки овощей и тд , лучше не держать в холодильнике, где все это портиться и витамины так же пропадают, а заморозить. витаминов остается в таких продуктах больше половины. |
