Цитата:
|
Сообщение от toleri
Мы наверно в разных Ленинградах жили))) Ещё с середины 70-х был минтай и путассу под маринадом. Рыбу отваривали. Маринад готовили отдельно. Подавали в заводских столовых и буфетах холодным))) Даже в ПТУ была такая штука.
|
Достаточно набрать в Яндексе "рыба под маринадом" и сразу найдутся не только рецепты, но и масса воспоминаний об этом блюде, которым кормили во всех предприятиях общепита средней руки. 
-----------------
Петербург - лучший город Земли! 
|
