Olka

В продолжение вкусной темы о пицце....

Какие 4 ингридиента вы выберете для своей пиццы, на ваш личный вкус?
Наплюйте на традиции и национальные особенности, напишите что действительно вкусно именно вам.
Итак, 4 ингридиента и без приколов пожалуйста, типа лакричных конфет, свежих тараканов и попкорна.
Кидр молчать!

     

1901

Няяяммм...
Как раз время обеда

1. Свежие помидоры
2. Тигровые королевские креветки ШОБ МНОГО
3. Жирный зрелый сыр
4. Диабло - джем

А руколой можно сверху?

Уже заказываю

Заливаем бокальчиком белого немецкого охлажденного вина..

     

Olka

Ой, захлёбываюсь слюной, у меня очень похожие предпочтения ))) Руколу нужно!
А зрелый сыр какой?
Да-да Рислинга немецкого к ней, или Эльзасского, эхххххх....

     

Olka

Какие интересные и вкусные у всех предпочтения!

Кто следующий?

     

len4ik

1.баклажан
2. Грибы
3.красный лук
4. Курица

     

Одиссей

Грибы, креветки, ветчина, помидоры (по-моему это кладут на Quattro Stagione).
Очень грамотно эти ингредиенты кладут на пицу вот в этом ресторанчике

     

Pavl

1) курица
2) мясо кебаб
3) ананасы
4) тигровые креветки

     

Riku rik

Мне нравится ананас, аураюусто и салями, т.е американа. Для меня пицца это фастфуд, по этому только в пятницу и как можно жирнее и соленее прошуто и руколы и др деликатесов мне не нужно

     

Wisper

1. салями (соломкой)
2. ауроюуусто
3 ялопена
4 каперсы

чеснок и пармезан.

     

Riku rik

А ну да чеснок само собой

     

nezaika

1. моцарелла
2. грибы, только не шампиньоны. Боровики хочу!
3. паприка
4. карпаччо (только уже после того, как эта пицца побывала в печке. Ибо нефиг натурпродукт портить)

Не, 4 маловато будет. Бонусом сверху надо немного красного лука и маринованных артишоков. Но гложет мысль, что я что-то забыла...

(мой вариант сочинительский, такую на самом деле не ела. Ну а что, мечтать - так с размахом!)

     

rediska

Вот ананаси только и добавлять в пиццу ) Совсем уже ума у людеи нету, надо не пиццу кушать, а более здоровую пишу!! Лучше би спортом занялись!!

     

1901

Дык после спорта пиццу можно!
Я вот вчера в зале отмахала 2 часа и скоро опять пойду)))
А ананас в пицце очч даже с синим сыром,
попробуйте.
А кстати вот что замечено: мужчинам салями подавай и беконы, а
дам на "полегче" тянет.

Каперсы, артишоки, красный лук, курица, халапенья-НЯМММ!!!

КЕБАБА БОЮСЬ..

Сыр-пармезан или раклетные типы

     

rediska

Синий сир это котории Кастелло, вонючии такои?

     

1901

Sinihomejuusto

Кастелло очень мягкий, я бы не стала в пиццу его...
И молодые сыры с синей плесенью в пиццу лучше,
имхо

     

Musja

Извращенство!ИМХО

Вы в Италии видели синий сыр в пицце?

     

Musja

Ну вот я пообедал, теперь можно и написать...

1-й вариант:

Просцуито (пармская ветчина) или на худой конец нежирный бекон
Красный лук
Паприка
Мозарелла! Только она и побольше...

2-й вариант:

Креветки
Немного варёной кинкку соломкой
Красный лук
Маслины
Мозарелла -"-

Это у нас дома делается в пицца день, два противня...

     

1901

Про спорт рассказывать щщас?
я и это могу...

     

rediska

Пиши шас, нам же интересно

     

1901

Только чур не становиться Станиславским.

С середины января была возобновлена моя карточка в клубе.
Хожу каждый день, за исключением прошлой недели, всего 3 раза ходила.
Иногда по часу, иногда по 2-3.
Не худею и не имею цели стать Арской, но
благодаря залу я в хорошем настроении и по утрам не хочется послать все к Фене,
тк перестало стрелять в спине, шее и сдавливать череп.
Чем более вхожу в состояние зависимости от качалки,
вчера было очень в радость 3 раза по 35 "животов" ,
тк там всегда есть с чего брать.
Преодолеваю лень и себя, но стоить доплестись до клуба, как "свой среди своих" включается и очень хочется бить рекорды.
На ногах уже идет 50-60 кг, а животы-35 вчера первый раз.
Пишу для того, что

если хоть 1 чел вдохновится, прочитав мою писанину, то хорошее дело сделано, что всегда плюс.
Мой мир выглядит замечательнее, хотя ничего не изменилось,
нервы становятся железными.
И есть хочется меньше, что вообще удивительно. И пропало желание жевать чипсы,
просто неохота и все.

Сорри, что длинно.

     

Drakonchik

Креветки, аураююсто, грибы и оливки.

     

Dbrmn

     

Hnu

Курочка-грилль
Паприка
Ананас
Салатный лук (который фиолетовый)

     

Wisper

а моим домашним нравится пан-пицца с :
креветки
тунец
симпукка
паприка
маслины
лук.
да и мне тоже.

     

Pauli

Попробуйте банан запечь целиком в пиццу.Никогда не думал,что это может быть вкусно,тем более что не люблю я это блюдо,ем более чем редко.
Еще какого-нибудь хорошего сыра вместе с бананом.Остальные компоненты по желанию(я их не запомнил,но вкусные).
Запивать непременно сангрией (со льдом)

     

alexz

Самый банальный вариант:
на тесто выложить сырокопченое салями(можно кругом,можно соломкой);
сверху помидор накидать;
корнишонов, располовинить каждый и выложить;
сверху посыпать сыром тертым;
можно яйца еще 2-3 шт взбить и вылить сверху

     

Musja

Ну ты и извращенец...

     

alexz

яйцо дает больше сытости пицце)

     

Ёжик_в_тумане

лично я всегда заказываю пиццу: курица,помидоры,оливки и ялапено....иногда можно лука,но предпочитаю его сначала обжарить...и прошу как можно тоньше раскатать тесто...обожаю похрустеть краюшки...)
ПыСы: пиццу ем только в нашем заведении, не посещаю турецкие забегаловки...

     

alexz

Для лентяев, вчера делал типа булки:
раскатать тесто прямоуголником, выложить салями, сыр порезанный, или патертый, потом сверху выложить докторскую колбасу и опять сыром, затем сделать надрезы http://www.russian.fi/forum/attachm...chmentid=&stc=1
можно с двух боков, получится как завитушка) можно помидор закинуть еще,и в духовку все мероприятие минут 20.
http://www.russian.fi/forum/attachm...chmentid=&stc=1

Изображения

     

Ёжик_в_тумане

ооо...я такие сладкие делаю, с кремом...вчера на работе всю смену занималась тестом...что бы сегодня с утра дорогие клиенты получили выпечку аля Россия!

     

alexz

да и возни особой нет, но лучше всего купить хлебопечку панасоник, и хлеб классный, и с тестом возится не надо, 40 мин и вуаля все готово, не прилипает и можно тонкое, можно толстое, очень пластичное в общем

     

Ёжик_в_тумане

да не...я же работаю в кафе, а там количество теста надо делать немножко побольше чем для себя...
я вчера делала пастейя напрозапас, в заморозку, пока меня не было три недели наши клиенты спрашивали, а почему нет тех вкуснейших пастейя в продаже...а потому что меня нет на работе! ))
и дрожжевые булочки по нашему русскому рецепту идут просто в лет...я делаю примерно штук 20-25, они практически до обеда уже расходятся...

     

alexz

Вот еще вариант, но я его пару раз пробовал:
Четыре сезона, делите круг на 4 части и получаете:
Лето- салями и черный перец, зима-грибы и вареные яйца, весна-оливки и артишоки, осень-помидоры и моцарелла)
В принципе можно импровизировать, разрисовать так сказать пиццу

     

alexz

икру после естественно, просто мозг приоритетной задачей паставил заслюнявить стол, а не дописать рецепт)))

     

alexz

ну все-все молчу и про яйца и икру

     

Olka

Да вы говорите, говорите, а мы покритикуем ))) Хотя в этой теме я сама написала что критиковать низя )))

     

alexz

девочки не ссорьтесь, в данном случае истица не младенец, не родится)))

     

alexz

яйцо льют на закрытую пиццу, для придания верхней корочке золотистого вида

     

alexz

вот например мясная(не женская) пицца
Сделать на тесте небольшие бортики(чтобы не вытекло все) слегка смазать тесто оливковым маслом и выложить поверх соус для пиццы, который вы можете купить готовый или приготовить сами, затем высыпать сверху соуса сыр натертый, обжарить немного бекон, выложить его (бекон), сырокопченую колбасу, помидоры, маслины (если кто их любит) и в духовку ждать).

Кстати неплохой соус получается путем смешения майонеза с кетчупом(мало ли кому понравится).

     

Marmir

ну вот всё и закончилось... да.

-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.

     

alexz

что именно?

     

1901

Вместо однажды забытой томатной пасты пришлось выкручиваться:
в блендере: помидор свежий, лук, соль и слегка винагры.
Потом вместо пасты кинула с надеждой,что никто ниче не заметит.
Пасту уже не покупаю.
Ну очень нежно получилось!
А ещё попробовать смешать с пастой...тоже идея, но не пробовала ещё.

     

alexz

А вот еще типа мясной, на тесто выложить можно тоже соус, обжарить фарш, выложить его, перец порезать кубиками, лук(кто любит) а там по желанию помидоры, маслины-оливки и сыр естественно, по мне эдем-гауда самое оно для пиццы можно еще добавлять в любую пиццу приправу для пиццы

     

alexz

Давайте по теме все-таки, а то агрессия прям так и лезет
Вспомните кота Леопольда

     

Olka

Вы просто новичок на форуме Когда полезет агрессия - это уже совсем другое ))) А тут так - дружеские подначки ))

     

alexz

OLKA, не знаю может Вы и правы, но с моей стороны это именно агрессия)))
а где Ваши рецепты?

     

Olka

Да вы вроде не были агрессивны пока.
Я тему открыла не для рецептов, а просто узнать какую начинку каждый заказал бы себе в пиццу, в пиццерии например
Но рецепты писать тоже можно, если кто хочет.
Я пиццу дома редко готовлю, т.к. её и в пиццериях вкусно и дёшево делают.

     

Княжна

Только три раза в жизни пицца показалась мне вкусной - в римской какой-то забегаловке: тончайшее тесто, артишоки, много масла и пара листочков прошутто. И совсем немного сыра и томатов.
Второй раз в нижегородском кафе, где совсем не ожидала вкусной пиццы. Тоже тончайшее хрустящее тесто и очень мало начинки, томаты, чуть сыра, креветки. Но были так гениально подобраны специи, что я, после сытного обеда, попросила у подруги ещё кусочек.
В третий раз обнаружила, что совершенно варварская сметана-кебаб пицца, купленная в пиццерии в Контула, оказывается, съедобна. Причём кебаб я за еду вообще не признаю, а тут, в совокупности с красным луком и jalopeno, сбрызнутая сверху спёкшейся сметаной - пища богов.. фастфуда .