Vi-j

...кто-нибудь знает, где можно купить?

     

helena_cher

она у финнов несьедобной рыбой считается. Если выловят - выбрасывают.
Но возможно, это в нашем регионе только, а не в Хельсинки

     

Time

не правда, очень даже любят корюшку жаренную.

     

perpetuum mobile

кто любит? среди моих знакомых финнов никто корюшку не ест. Может от региона зависит?

     

Time

все кого я знаю, любят, жарят и едят с большим удовольствием.

     

perpetuum mobile

Kuoretta on arvostettu etenkin Hämeessä,
а я никого не знаю и из Хяме тем паче
http://eralehti.fi/kaikkea-kalastuk...ielipiteet.aspx

     

prizivnik

у мамы муж фин тоже не ест,а муйку ценит.а мне нравится.только свежая.она не вкусная становиться если заморозить,как и плотва.

     

helena_cher

эсли вы про muikku, то это ряпушка.
А мой муж долго смеялся, когда узнал, что корюшка -любимая рыба Путина.
Корюшка - norssi

     

Time

знаю о чём пишу, у меня в морозилке лежит, друзья угостили

     

Time

вы правы, спросила у мужа, он сказал, что корюшку едят только в Сатакунта

     

helena_cher

мой ужасался, как ее едят вообще, у нее же зубы!! И как же плохо она пахнет. (Знаменитый запах *огурца*, как в Питере говорят).
сказал, что тут на западном берегу ее не едят даже кошки.
В продаже никогда ее у нас не видела, ни в магазинах, ни на тори.

     

Musja

Не так, а kuorе...
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kuore

     

helena_cher

Norssi eli kuore jakaa kalanystävien mielipiteet. Toisille paistettu norssi on suurta herkkua, toisille vastenmielinen löyhkäävä roskakala. Varmaa on, että kun osuu oikeaan aikaan ja oikeaan paikkaan, saalista tulee. Sen huomasivat nekin kolmisenkymmentä pilkkijää, jotka nyppivät norsseja Reposaaren Satamapuiston rannalla keskiviikkona.

http://www.satakunnankansa.fi/cs/Sa...oskakalaa+.html

     

prizivnik

на хаканиемитори продают на рынке крытом.6 евро за кг.сама брала.

     

Mitry

Завтра помчусь за корюшкой.... Буду ее вялить, жарить, мариновать.