Chuhna

Каберне Совиньон - сорт винограда, используемый в виноделии. Вина из него отличаются терпким вкусом и резкостью. Хорошо подходят к мясным блюдам, особенно к говядине и баранине. Для смягчения этот сорт порой смешивают с более мягкими сортами Мерло или Шираз.
Является основным сортом для вин Бордо.

     

olka_eva

Кларет, выдержанный в дубовой бочке

-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!

     

Joi

Томатный сок...красный...

     

Black

Нет в этом теме только о нём! Красное вино, насколько я понимаю, полезно для здоровья. Мешать нельзя...чтобы потом головка бо-бо не была...

     

Contra

мне больше всего Château de Seguin Cuvée Prestige нравится
по моему прошлогоднему исследованию, это лучшее Бордо на прилавках Алко
правда, мой любимый 2000-й год на странице Алко уже не найти, почему-то
http://www.alko.fi/www/wwwbachus.ns...06?opendocument
но 2002 должен быть не хуже
из последних лет 2000 и 2002 - лучшие года для Бордо
сведения из фирменного магазина Бордо в городе Бордо

     

zolushka2000

"Matua" from New Zealand 2003-очень,да}|{е ничего,голова,на следуюwий день не чугунная

     

Kumiko

Обязательно:-)

     

kisumisu

а у меня нет любимого красного - пью разные. а вообще уже все вина надоели. иногда правда с удовольствием пью вино. но всегда любила белое раньше

     

ua1dj

Когда-то (в советские времена) был на съёмках фильма в Кишинёве. Местные киношники организовали нашей ленинградской группе поездку в винодельческий совхоз "Пуркары". Естественно, была и дегустация, но с особой гордостью нам дали продегустировать вино "Негру де Пуркар" (чёрное пуркарское). Мы видели среди различных медалей и дипломов благодарственные письма по поводу этого вина от королевы Великобритании и из космического центра в США.

Оказывается, это вино является кроветворным (повышает гемоглобин в крови), и
поэтому королевский двор и американские космонавты были постоянными покупателями "Негру де Пуркар". Сейчас в Петербурге продаётся много молдавских вин, но этого я не встречаю.

Б.Г.

oh5zz@sral.fi

     

Black

Вечер после работы.
Списка при себе не было. Но запомнила Австралию и Cabernet Savingnon. Ладно думаю рискну! Купила тёмный виноград, сыры в том числе и sinihomejusto, pippuru metvursti нарезанный тончайшими кусочками.
Открыла бутылочку...сижу соображаю...от вкусовых переворотов "крыша едет"...
Думаю:" погодь, войдёшь во вкус, ещё будешь советы другим давать..."
Ммммм... вино...ну ничего, но наверное может быть и лучше.

Дигустация:

HARDYs
2003
Stamp of Australia
Shiraz Cabernet Sauvignon

     

~Mariann~

А какой именно Hardys Shiraz Cabernet Sauvignon выбран для такого voimakasaromikas juusto, там есть много сортов Hardys. Что написано после слова Hardys?

Just wondering...

     

Black

Ничего не написано!! Это тогда что значит?
Я всё с этикетки переписала что было...

     

Pöllö

Мне тоже очень нравится "Негру де Пуркар". В Петербурге его и сейчас можно найти! Поищите в крупных супермаркетах!

     

~Mariann~

My bad... sorry, я плохо прочитала, вы купили Hardys Stamp of Aussie, ага. Мне очень жаль вас огорчить, но именно это вино не подходит к любому сыру, (оно зато отлично с мясными изделиями). Вы в следующий раз к сыру купите Hardys Varietal Cabernet Sauvignon или Hardys Crest Cabernet. Почувствуете разницу сразу...

     

Black

Ох! Целая наука!
Так я смотрю неплохо было с pippuru metvursti.
Юлин, да прежде чем начну разбираться...отравлюсь этим делом...

     

Joi

Делитант не почувствует разницу...и вообще все эти науки всё ерунда для гурманов, пей и ешь всё что нравится и всё...

     

finnik

Ну не знаю, не знаю... Мне так больше всего, из всех перепробованных красных вин Алко, понравилось Hannibal, EU Finland... Дёшево (5,10 € за бутылку) и главное не кислятина...
Не воспринимают мои вкусовые рецепторы столь тонко, чтобы по достоинству оценить марочность вин...

     

Шаман

Shiraz мне не нравится. Дело вкуса конечно... Чилийское Vina Maipo понравилось.