Wisper

[QUOTE=kisumisu]можешь фигеть- парное молоко- это когда ты надоил из под коровы (доила сама). но я не любюлю теплое молоко- для меня его специально оххлаждали. можешь назвать это свеженадоенным молоком- смысл один- надоили, остудили. фигей дальше. студент
Еще раз для сообразительных!!!! Парное молоко, оно и называется парным, пока оно еще сохраняет тепло животного (коровы,козы,кобылицы, верблюдицы). А ты пила уже охлажденное ,свежее молоко.Почувствуй разницу. У тебя какие отметки в школе то были? На хрена я все это рассказываю?

-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл

     

kisumisu

кобылицы, верблюдицы).
блин- вот молоко ЭТИХ не удалось попить
а в школе я была хорошистка и по химии- пятерки!!!
средний бал в аттестате- 4,5
ладно новоявленный дедушка- не нервничай- скоро за рыбой надо ехать

а я завтра иду на пельмени. вот так

     

Wisper

Ну тогда я действительно начинаю разочаровываться в советском образовании.
А у меня пельмени в морозилке всегда есть. И в гости ходить не надо. Причем не покупные а самим мною и сделанные .Вот эдак. Приятного аппетита!!!

-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл

     

vitaly_repin

О! Это очень просто! Хотите научу? Ознакомьтесь с процессом выпаривания и превращения нормального молока в сухое.

Сухое, как все мы понимаем, хранится долго. Можно создвать запасы и бороться с сезонностью производства. А вот когда сухое молоко превращают обратно в "настоящее" и разливают по пакетам Valio - вот тогда и получается результат, названный выше "химией". Ну плюс еще консервантов добавляют для увеличения срока хранения, разумеется.

Это как с "соком" - меня всегда умиляют эти фразы на этикетках: "восстановлен из натурального концентрата". Прекрасно. А наверху бюольшими буквами - "100% натуральный сок". Ей-ей. Чудесно.

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

vitaly_repin

Я не большой любитель парного молока. Предпочитаю свежее. Но готов и парное приобрести. Оно в свежее превратится само собой, как вы безусловно знаете.

Так где, говорите, в Хельсинки его можно приобрести? Куда ехать с бидоном? Я весь внимание.

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

Сан Саныч

Напоминание всем любителям парного молока:

Не знаю как в Финляндии, но сейчас в России я бы не рискнул проводит такой экстримальный гастрономический опыт как питие парного молока!

     

vitaly_repin

Это все так. Но рецепт прост - покупаете днем молоко утренней дойки (оно парным не будет, будет свежим) и кипятите его. Достигается полная безопасность. С одновременной свежестью и отсутствием всяческой химии.

Таким всегда был мой путь при покупке молока из колхозной бочки. Хотя в детстве любил пить свежее молоко, до кипячения. Но это и в самом деле не очень безопасно - надо быть уверенным в производителе.

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

gorodok

Какой консервант добавляется,напишите,пожалуйста,наз вание.

     

Сан Саныч

Вот и я в детстве предпочитал из молока все, кроме кипяченого! Уж и не помню почему, но наверное лет с трех, появилось у меня стойкое отвращение к пленке, которая образуется при кипячении. Жалею что бутылочное молоко, по 15 коп., прекратило свое существование. Хотя и оно вроде было порошковым. Но вкусным!

     

Marti

летом пила молоко без кипячения от фермера в подмосковье..жива.
чем там отравится то можно..отравится можно жиром из колбасы

-----------------
осторожно, я всегда трезвая
ПС.я догадываюсь, почему исчезать мои сообщения,
я пишу неграмотно.

     

Wisper

А мы всегда брали у одной хозяйки, поэтому и не опасались. Парное не получалось, остывало уже, а вот свеженадоенное пили с удовольствием. А что бы убить некоторые болезнетворные бактерии,не обязательно было и кипятить, а то есть нагревать до состояния близкого к кипению, что собственно и есть пастеризация,тогда вкус молока оставался наиболее близкий к свеженадоеппному. А вот вкус кипяченого молока никогда мне (ИМХА) не нравился.

-----------------
"Мне наплевать, что вы обо мне думаете. Я о вас не думаю вообще." К. Шанель
"Если ты в меньшинстве — и даже в единственном числе, — это не значит, что ты безумен." Дж. Оруэлл

     

kisumisu

глубоко ошибаетесь если думаете что Валио делает порошковое молоко
http://www.valio.fi/portal/page/por...yhma?tuory=3279

     

Tanger

Молоко - отстой, особенно с пенками... Пиво гораздо лучше! И полезней...

     

vitaly_repin

Погорячился, sorry. Консерванты добавляют в кисломолочную проджукцию, но не в молоко длительного хранения, насколько мне известно.

"Химия" в данном случае не совсем коррекктное название. Налицо разница во вкусе и свойствах молока, купленного у хозяйки коровы в деревне, и молока, купленного в магазине из пакета. Причем не в пользу последнего.

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

vitaly_repin

Делает порошковое моолоко или делает _из_ порошкового молока?

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

gorodok

А я вот не дождалась от Виталия ответа про "консерванты,разумеется".Если "разумеется",то нет ничего легче написать название этого "разумеется".

     

kisumisu

хех жир в колбасе прошел таакое- точно не траванешься, особенно если колбаса твенрдого копчения.
а вот вареная колбаса- там наверное и есть тот самы йжир, которым можно травануться
никогда в жизни не травилась продуктами

     

kisumisu

из порошкового. не делает

     

gorodok

Ага! Ну тут я спорить не буду.согласна насчет вкуса.

     

Marti

а мню финское молоко нравится больше..это единственный продукт котрый лучше в Фи..не знаю может вкуснотин в Фи в молоко добавляют или я такая голодная всегда

-----------------
осторожно, я всегда трезвая
ПС.я догадываюсь, почему исчезать мои сообщения,
я пишу неграмотно.

     

kisumisu

так берем кисломолчный продукт
kevyt kermaviili
состав
пастеризованное обезжиреноое молоко и сливки, тапиока-крахмал, закваска,
все
и где здесь консерванты?

     

Elena.

на финских пакетах с молоком от Валио не заявлено никаких консервантов...
какие консерванты могут там содержаться ?

-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

     

Marti

ну как кальций это же химическое вещество..а в молоке его навалом

-----------------
осторожно, я всегда трезвая
ПС.я догадываюсь, почему исчезать мои сообщения,
я пишу неграмотно.

     

kisumisu

весь мир- это химия. мы тожа состоим из химических элементов. вода состоит из химических элементов. все вокруг химия

     

vitaly_repin

И вкус молока Valio одинаковый зимой и летом? Рад за Valio в таком случае.

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

vitaly_repin

См. ответ здесь: http://www.russian.fi/forum/showpos...43&postcount=74

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

Микка К.

На овощах и фруктах тже не написано какой гадостью их поливали в процессе роста и созревания.

     

kisumisu

да. а что? покупаем всегда обезжиренное- разницы во вкусе зимой и летом не замечали
и все те молочные продукты что я покупаю- а покупаю я их огромное количество- не замечаю разницы во вкусе по временам года.
я люблю молочные продукты в любом количестве и всегда

     

kisumisu

даже если не поливать гадостью- пройдет кислы дождь и кирдык.
надо млин жить в лабораторных условиях и выращивать все в лаборатории- тогда все будет "экологически чисто"
ну чем не жизнь подопытного животного? все так чисто, аккуратно

     

Сударь

Неужели это про самые лучшие в мире помидоры?

     

vitaly_repin

Где они именнно "здесь" - откуда ж я знаю. Мне и финский язык совершенно не знаком помимо всего прочего.

О консервантах для кисломолочных продуктов: http://www.hydrosol.de/russian/prod...y-products.html (в ассортименте)

Очень интересное обсуждение о консервантах для молочный продукции: http://www.forum-moloko.ru/showthread.php?t=1564

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

Сударь

Можно поездить вокруг Эспоо... Думаю, что фермы там есть. И спросить у фермера, т.к. рекламы свежего молока нигде не увидите.

     

Elena.

надо покупать луому продукты

вообще производитель обязан сообщать состав продукта и, если на пакете написано, что там нету консерванта - значит его там нету, кроме всего прочего я знаю, что такой консервант не только с точки зрения знакомого слова...
поэтому и был вопрос какой консервант может быть в пастеризованном молоке
да, и для чего он там этот консервант

-----------------
Со мной легко. Главное всегда и во всем со мной соглашаться

     

Сударь

Речь именно о Финляндии. Так что познавайте. Финляндия по-русски.

     

vitaly_repin

А что такое кислый дождь? Кислотный? И часто они у вас проходят?

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

vitaly_repin

А кашу Вы на пиве делаете? Мюсли тоже пивом запиваете?

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

Marti

когда с атомных станций ветер подует

-----------------
осторожно, я всегда трезвая
ПС.я догадываюсь, почему исчезать мои сообщения,
я пишу неграмотно.

     

Grom

Кто мешает его покупать в Москве? Валио 3,5 процентов жирности 38руб. в Ашане. Ещё и написано, что с добавками витаминов. Я попробовал не понравилось, в пластиковой бутылке отборное Простоквашино на мой взгляд вкуснее.

     

Marti

я в центре живу..до ашана далеко и народу полно
я не знать..что там валио продается

-----------------
осторожно, я всегда трезвая
ПС.я догадываюсь, почему исчезать мои сообщения,
я пишу неграмотно.

     

vitaly_repin

Эээ. У атомной станции трубы с дымом, насколько мне известно, нет. Там иной тех. процесс - не сжигание :smile:

А дождики такие проходят после взрывов, что не есть нормальный режим работы АЭС.

-----------------
WBR & WBW, Vitaly

     

Grom

На Красносельской недавно построили.

     

Marti

ну тем более ..тема закрыта..зачем в Фи покупать продукты и везти сюда ?

я про то и говорила..уже давно все привезли..иди и покупай.
и цена та же.

-----------------
осторожно, я всегда трезвая
ПС.я догадываюсь, почему исчезать мои сообщения,
я пишу неграмотно.

     

sanoma

Ну да, здесь, когда молоко портится, оно становится не кислым, как было с российским, а горьким! Это что, естественно?

     

Сударь

Это не естественно, это - безобразно.

     

Marti

может финские коровы чертополох едят..каков состав травы в финляндии ??

-----------------
осторожно, я всегда трезвая
ПС.я догадываюсь, почему исчезать мои сообщения,
я пишу неграмотно.

     

python

Вряд ли вам продадут молоко прямо с фермы, побоятся - а вдруг траванётесь? по судам затаскают. Я удивлялся, что на фермах не пользуются своими продуктами, то есть сдают молоко, мясо, а для собственного употребления покупают в магазине.

     

Микка К.

А я думаю,что продадут с удовольствием.
Другое дело,что парного молока там никак не получишь,т.к. современная автодойка и молоко сразу охлаждается.
В газете читал,что фермеры продают молоко оптом тому же Валио за 0,17 е/литр (чем и были очень возмущены).

     

kisumisu

кислотный конечно. по всему миру идут, постоянно идут. природа давно изменилась да и последствия Чернобыля еще не полностью исчезли.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc1p/22674

     

radon

Молоко в Фи не киснет, а почему-то гниёт.
Конечно, этому есть какое-то об'ьяснение, но по-моему, это ненормально.

     

Сударь

Я покупал, но не в Эспоо.

     

kisumisu

на хаканиементори говорят в халли продаетцца разливное молоко. сама пока не проверяла. но хрят что там оно есть

     

kisumisu

оно не гниет, оно действительно становится горьким и этому конечно есть объяснение
насчет "нормально" или нет- тут надо пределится с "нормальностью"

     

sanoma

Еще и огурцы, полежав, ведут себя противоестественно, не сохнут, а гниют. И не только молоко, но и кисломолочные продукты становятся горькими, когда немного истечет срок употребления. Такое впечатление, что заложено специальное вещество, типа программы: вот продукт нормального вкуса, вдруг - включается программа, - и сразу становится горьким.

     

gorodok

Я уже как-то писала об этом,я вот так думаю-пастеризация уничтожает часть микробов,которые вызывают скисание продукта.А от воздействия кислорода воздуха происходит окисление жиров,содержащихся в молоке,появляется неприятный вкус и запах.ну,это так если очень-очень коротко ...Короче,молоко быстрее прогоркает(становится горьким и нехорошим),чем прокисает.

     

Marti

а я успеваю выпить молоко до того как оно прогоркает..мне эта тема прокисшего молока в новинку

-----------------
осторожно, я всегда трезвая
ПС.я догадываюсь, почему исчезать мои сообщения,
я пишу неграмотно.

     

bee

и куда в Москве все так спешат?...

     

Marti

куда куда...чтоб успеть закусить огурцами..пока они не засохли

-----------------
осторожно, я всегда трезвая
ПС.я догадываюсь, почему исчезать мои сообщения,
я пишу неграмотно.

     

kisumisu

в моей ссылке как раз про это все и написано- если микробную деятельность уничтожают полностью- то молоко может храниться годами

     

Сударь

А что тут определяться? Нормальное (естественное, природное) молоко, без добавок и пастеризации - это нормально. Все остальное - аномалия.