Цитата:
|
Сообщение от Люся
мой рецепт такой:
Вареный картофель 4-5-6 шт
Вареные яйца 4 шт
Лук зеленый( пучок из магазина,там 4-5 шт)
Укроп,можно 2 пучка
свежий огурец, 1 шт
колбаса,ветчина или вареное мясо, 300-400гр
все порезать.посолить,поперчить,залить литром кефира....
добавлять кипяченную воду(холодную) понемногу.... Чтоб не перелить,ну что б так, густенько было...но ето по вкусу и на любителя.... кто-то любит,чтоб много воды было
Короче салат Оливье....в жидком варианте....
Мой финский друг отказался пробовать,сказал ,что ето как компост... Я заставляла,так за 20 евро откупился...  |
Девочки, а мой финский друг уплетает за обе щеки мою окрошку... да и дети мои обожают такой вариант этого странного блюда.. Рассказываю рецепт.. такого здесь не видела..
В емкость положить:
мясо вареное (порвать/порезать на маленькие кусочки)
яйца вареные (порезать кубиками)
огурцы свежие (порезать кубиками)
картошку пожарить до готовности на растительном масле (как фри кубиками/соломкой, посолить)
зеленый лук (много, мелко покрошить)
все залить холодной водой+добавить сметану (из расчета 2/3 части воды и 1/3 сметаны)
по вкусу добавить соль и сок лимона
Правда в Финляндии я не нашла такой сметаны, как у нас продается... сметана у вас, не зависимо от жирности, густая как масло... а с кефиром уже совсем не то.. поэтому готовлю только дома... но вы, я думаю, на месте лучше меня разберетесь где и чего можно купить .. приятного аппетита |
Последние 50 обсуждений
Древовидный вид
Suomeksi